おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は雲が多いものの
晴れ間も見られます。
今日は一日雲が多めながらも
日差しも届くようです。
最高気温は１０℃、雨の心配はなく、
お出かけ日和になりそうですね。
さて、昨日金曜日の営業は、
開店と同時にノーゲスト（苦笑）
超スローなスタート
かと思われましたが、
ほどなく次から次へとお客さん。
１２時台は、
店内満席＆外待ち状態となり、
大変忙しくさせていただきました。
後半に入るとペースダウンし、
１時半以降急ブレーキがかかるのは、
このところのいつものパターン。
閉店時間までノーゲストにはならず、
大入りラインはキープできました。
たくさんのお客さんにお越しいただき
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 金曜限定
「竹鶏玉カレーうどん」
２番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
３番人気 金曜限定
「牛すじカレーうどん」
昨日は、カレーカレーカレーラッシュ！
カレーうどん率はなんと５０％(ﾟдﾟ)！
このところ完売が続いていたので、
昨日は１０人分ほど仕込み量を
増やしました。
それでも残りわずかとなり、
本日は７杯分ほどの提供になります。
先着順で提供しますので、
カレーうどん狙いの方は
お早めにどうぞ！
昨夜、久しぶりに濃い～夢を見ました。
３０年間働いていた市役所で、
市の職員として働いている夢です(#^^#)
なぜか退職した時より昇進していて、
市の幹部職員になってました(笑)
時は、12月議会の真っ最中、
幹部職員として、議員の質問に対して
答弁に立たなければなりません。
本会議本番直前まで
部下と入念に答弁調整をして、
いざ議場へ。
僕にとっては、
初めて経験する晴れ舞台です。
そして、議場の扉を開けると、
なんと傍聴席は満席、傍聴者の視線は
全て僕に注がれていました。
本会議が始まると、
なぜか僕に対する質問ばかり。
最初は答弁書のとおり
答えていましたが、
想定外の質問がきて、答弁に詰まると、
傍聴席からは怒号が飛び交い、
部下からの差し紙で、
なんとか答弁しようとするも
しどろもどろ状態で、議場は騒然・・
という場面で目が覚めました。
目が覚めても、
現実なのか、夢なのか、
しばらく状況がつかめず、
まだ心臓がドキドキしていました。
夢だったと気づいた時は、
「あ～、うどん屋で良かった～」と
心底思いました(笑)
議会で答弁をするということは
市の職員にとっては、目標であり、
憧れの舞台でもあります。
ただ、口下手な僕は
その姿がしっくり描けず
自分が活躍できる場所ではないなと
ずっと感じていました。
そんな思いがうどん屋転職への
後押しとなったのかもしれません。
では、もしもう一度
２０歳に戻ることができたら、
うどん屋になるかと問われれば、
それはまた回答に窮します。
これから先の長い将来を考えると
やっぱり安定した公務員の道を
選ぶのかもしれませんね。
あと２年も経てば６０歳、
うどん屋として働けるのは
体力的にあと１０年くらいかな？
これからの１０年間は、
うどんに全力を注ぎたいと思います(*^^*)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
お申し込みは、お電話、または
店頭で受け付けします。
電 話：０７４９－５３－４６３９
ライン@に登録されている方は、
１対１トークでも受付けいたします。
（当方からのメッセージに返信下さい）
当方からの返信をもって
受付完了といたします。
（返信がない場合は、受付未完です）
お名前、連絡先TEL、品名、数量、
引き取り希望時間を明記の上、
お申込みください。
今年も、
１５０食分ほど準備する予定ですが、
完売次第終了となりますので、
お早目にご予約ください！
ライン＠の登録はこちらからもできます。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/4gBz6HRCVuj
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