おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は青空が広がっています。
現在の気温は１２℃、
肌寒いので、ファンヒーター入れました。
今日は晴れマークが並び
最高気温は２２℃まで上がる予報です。
気持ちのいい秋晴れの一日に
なりそうですね。
さて、昨日日曜日の営業は、
開店と同時に次から次へと
一気にどどどーっとお客さん。
開店直後から満席＆外待ち状態となり
大変忙しくさせていただきました。
前半は怒涛の大忙し状態が続きましたが
後半はややペースダウン。
それでも２時ごろまで
忙しくさせていただき
スーパー大入り営業になりました。
今年の土日祝ワーストだった
土曜日と比べると、こんな感じでした。
たくさんのお客さんにお越しいただき
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 １０月限定
「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」
３番人気 １０月限定
「炙りチャーシューの旨辛味噌うどん」
昨日は「讃岐天ぶっかけ」が
ぶっちぎりの１番人気。
最高気温は２２℃まで上がりましたが
ぶっかけ、ぶっかけ、ぶっかけラッシュ！
冷たいうどん率７４％、
ぶっかけうどん率５４％、
讃岐天ぶっかけ率は３５％でした。
いやあ、ビックリでした！
ライン＠の機能を使って行った
４周年記念「５００円割引クーポン」
が当たるという大抽選会。
（既に締め切っています）
昨日だけで３人のお客さんが
「５００円クーポン当たりました～！」
とおっしゃってました。
そういえば先日は、
「夫婦で当たりました～」という
お客さんもいらっしゃいました。
さらにアルバイトＡさん
「両親が二人とも当たりました～！」
アルバイトＢさん
「私と妹の二人当たりました～！」
こんなに当たって
大丈夫なんでしょうか(ﾟдﾟ)！（苦笑）
実は、１１月限定うどんの
人気投票をした人だけが抽選できる
ように設定したつもりが、
設定を間違ってたようで、
人気投票しなくても抽選できるように
なってました(◎_◎;)
なので、
人気投票した方は２５８人なのに、
５００円割引クーポンの当選者は
なんと１００人！！
当選確率は２０％（５人に１人）なので
５００人の方に、抽選にチャレンジ
していただいたことになります。
それにしても凄い当選者数です。
「５００円割引」って、
ちょっとやりすぎました(;^_^A 滝汗・・・
１１月はえらいことになりそうです
(＠_＠;)
アルバイトさん：
「結局、１１月限定うどんは、
１番人気だった〇〇ですか？」
僕：
「そうそう、〇〇もやるけど、
△△もやるし、□□もやるし、
××もやるし、◎◎もやるよ！」
アルバイトさん：
「えーっ！！
月替わりでも覚えるの大変なのに、
週替わりで、そんなややこしいこと
するんですかー！？」
というわけで、１１月限定うどんは、
人気投票でトップ５に入ったうどんが
週替わりで全て登場します！
１１月は、『４周年感謝祭』と題して、
「５００円割引クーポン」に
週替わりの限定うどんと
大盤振る舞いで張り切って参ります！
って一人で盛り上がってますね(^^;
はい、自己満足でいいんです(笑)
４年間の感謝の気持ちが伝わり、
喜んでいただければ嬉しいです。
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/4gBz6HRCVuj
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