今のところ、まだあります(笑) | 脱サラうどん屋のブログ

脱サラうどん屋のブログ

滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

おはようございます。

 

うどん馳走 山石土平の店主です。

 

 

 

今朝もスッキリ青空が広がっています。

 

が、

現在の気温は12℃、とても寒いです。

 

明日の定休日に、ファンヒーター

出してこないといけませんね。

 

日中は気温が21℃まで上がるので、

日差しのぬくもりが感じられそうです。

 

 

さて、昨日火曜日の営業は、

落ち着いたスタートでしたが、

ほどなく次から次へとお客さん。

 

12時前後は、店内満席となり、

外でお待ちいただいたお客さんも

いらっしゃいました。

 

ところが、

12時半ごろからペースダウンすると、

後半は落ち着いた営業になりました。

 

このところ、平日の後半は、

穏やかな営業になることが

多いように感じます。

 

消費増税の影響もあるかな?

 

それでも、なんとか

大入りラインはキープできました。

 

たくさんのお客さんにお越しいただき

感謝、感謝です。

 

 

昨日の人気メニュー。

 

1番人気 当店イチオシ

「讃岐天ぶっかけ」

 

2番人気 10月限定

「炙りチャーシューの旨辛味噌うどん」

 

3番人気 10月限定

「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」

 

3日連続、同じ順位でした。

 

 

 

昨日の営業終了後、

散髪に行ってきました。

 

行先は、当店からほど近い

長浜駅前にあるモンデクール内の

ここ↓

 

月に1回程度散髪に行きますが、

6時に閉まってしまうので、

片付けが早く終わった時を

見計らって行くことにしています。

 

髭剃りもシャンプーもなく、

カットのみで980円、

消費増税後も、お値段据え置き(*^^*)

 

安いのはともかく、

15分もあれば終わるのが

とっても有難いのです。

 

昨日は少し待ったのですが、

それでも30分もかからず、

スッキリしました。

 

こんな感じ(#^^#)

 

髪型には全くの無頓着で、

マラソンをしていた頃は、

ずっとスポーツ刈り。

 

あっ、それでも若い頃は、

マッチやトシちゃんを意識して(笑)

パーマをあててたこともありました。

 

飲食店主になったので、

カッコイイ髪形やダンディーな髭を

整えたりしたい気持ちもあるのですが、

 

そういうの、センスないんですよねー。

 

しかも、

めんどくさがり屋なので、できません。

 

なので、見た目は今も公務員です(*^^*)

 

ただ、有難いことに

白いのは多少目立ってきましたが、

 

今のところ、まだあります(笑)

 

 

 

さあ、今日も張りきって元気に営業します。

 

皆さんのお越しをお待ちしております。

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
タベログ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/

サイト  http://r.goope.jp/dohei-udon/

地 図  https://goo.gl/maps/4gBz6HRCVuj

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