おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は、どんより曇り空。
今日は一日曇りの予報です。
最高気温は２６℃、
１０月に入っても暑い日が続きますね。
さて、昨日まで５日間のリフレッシュ
休暇を取らせていただきました。
初日は、陸上審判。
２日目、３日目は、
４世代家族での一泊二日の温泉旅行。
４日目、５日目は、
消費税増税に伴い、
メニュー表作ったり、レジ設定したり、
仕込みしたりで、ほぼ仕事(笑)
あっという間の５日間でしたが、
今日から又、頑張りたいと思います。
というわけで、早速ですが
１０月限定うどんのお知らせです。
１０月は冷たいうどんから
温かいうどんにシフトする時期なので、
温かいうどんと冷たいうどんを
それぞれご用意しました。
まずは、温かいうどんです。
１０月限定
「炙りチャーシューの旨辛味噌うどん」
１１３０円です。
かけ出汁をベースに、練りごま、豆板醤
味噌、ラー油、ハチミツ、米酢、みりん、
ざるつゆなどを加え、ピリ辛の味噌出汁
のうどんに仕上げました。
そこに、２時間じっくりと煮込んだ
自家製チャーシューを炙ってのせ、
温玉、もやし、白髪ねぎなどを
添えています。
限定うどんの中でも、
仕込みに超手間のかかる
当店オリジナルの味噌味のうどんです。
そして、もう１品は冷たいうどんです。
１０月限定
「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」
１１３０円です。
冷たいうどんの上に
海老天３本と揚げ餅３個をのせ、
大根おろし、梅肉、レモン、
カイワレ、刻み海苔を
トッピングしています。
度々登場している限定うどんで、
いつも大人気のメニューです。
そして、さらに今日は金曜日！
１０月限定カレーうどんは、
「海老と揚げ餅のカレーうどん」
１２８０円です。
１０月からの消費税増税に伴い、
価格の改定をさせていただきます。
度々の値上げで申し訳ありませんが、
これまで以上に満足いただけるよう
精進して参りますので、
ご理解いただきますようお願いします。
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/4gBz6HRCVuj
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