おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は、青空が広がっていて、
既に暑いです。
日中も真夏の太陽が
容赦なく照り付けるようです。
最高気温は３５℃を超え、
連日の猛暑日となる予報です。
茹で釜の前は、それはもう
クラクラしそうです(笑)
さて、一昨日水曜日の営業は、
開店と同時に一気にどどどーっと
お客さんにお越しいただき、
連日の満席スタートを切りました。
前半は満席&外待ち状態が続き
猛烈な忙しさが続きました。
ところが、後半に入ると
一気にペースダウン。
前日火曜日と同じような展開で
スーパー大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
一昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 ７月限定
「鶏ささみ天と梅おろし生醤油うどん」
３番人気 「野菜天ぶっかけ」
７月最終日に７月限定
「鶏ささみ天と梅おろし生醤油うどん」が
爆発しました。
もう一つの７月限定
「豚しゃぶごまトマつけうどん」は
なぜか最後に失速しました(^^;
本当に早いもので、
今日から８月営業です。
今月もまたまたギリギリでしたが、
紆余曲折を経て、
なんとか完成しました。
それでは、
８月限定うどんのお知らせです。
８月限定
「ふわふわとろたま うなうどん」
１３８０円です。
なんと、冷たいうどんの上に
うなぎのかば焼きを乗せました(ﾟдﾟ)！
さらに、
ふわふわのとろろに卵黄をのせ、
ネギと刻み海苔を散らしました。
うなぎは栄養価がとても高く
暑い夏を吹きとばす
スタミナ満点のうどんの登場です。
そして、もう一品。
８月限定
「鱧と水なす天のぶっかけうどん」
１２８０円です。
サクサクふわふわ鱧の天ぷらと
ふっくらジューシーな水なすの天ぷらの
ぶっかけうどんです。
大根おろしに梅肉をのせ、
カイワレと刻み海苔を散らしました。
こちらはレモンを絞って、
さっぱりとお召し上がり下さい。
（写真にレモン乗せ忘れました(◎_◎;)）
気づけば、鰻と鱧って
見た目も漢字もよく似てますね。
同じような食材を使った
限定うどんになっちゃいましたが、
どちらもうどん屋では、
なかなか食べれない一品だと思います。
そして今日は金曜日なので、
「カレーうどんの日」です。
８月限定カレーうどんは、
「鱧天カレーうどん」１１００円です。
連日の猛暑が続きますが、
スタミナ満点のうどんを食べて
暑い夏を乗り越えましょう！
では、
８月もどうぞよろしくお願い致します。
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/4gBz6HRCVuj
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
ライン@に友達登録して、
お得なクーポンをゲットしよう！
（↑こちらでは、友達登録はできますが
ショップカードの来店ポイントが
付きません。ご来店の際には、
必ずメニュー立てに置いてある
QRコードを読み取ってください。）
テレビ見逃した方は、こちらで↓
