おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は、雨がザーザーと降ってます。
ただ、このあと天気はゆっくり回復し、
昼頃には雨は止む予報になっています。
最高気温は１１℃、北風が強いので
寒く感じられそうです。
さて、昨日日曜日の営業は、
開店前から駐車場は満車となり、
開店と同時に次から次へとお客さん。
ほどなく店内満席&外待ち状態となり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
ロケットスタートを切りましたが、
１２時半ごろには外待ち状態が解消。
１時を回るとペースダウンし、
後半は空席が目立つ、
穏やかな営業になってしまいました。
昨日は後半の失速で、
わずかに大入りに届かず・・。
連続スーパー大入り記録が
７日で途絶えました。
日曜日に大入りにならなかったのは
今年になって初めてのこと。
やや寂しい日曜営業でしたが、
それでも雨の降る中、
たくさんのお客さんにお越しいただき、、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 ３月限定
「ふぐ天と九条ネギのゆず塩うどん」
２番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
３番人気 数量限定
「きつねうどん」
なかなかオーダーが伸びなかった
３月限定うどんですが、昨日は、
「ふぐ天と九条ネギのゆず塩うどん」が
爆発しました！
２番手以降を大きく引き離し、
ダントツの１番人気でした。
昨日の一コマ。
食材配達業者さん：
「あなごお持ちしました～！」
僕：
「あなご？頼んでませんけど？？」
食材配達業者さん：
「いえ、間違いなく
発注かかってますけど・・」
僕：
「えっ？？もしかして、
ちくわとあなご間違えた？？」(◎_◎;)大汗
というわけで・・
あなご２０尾入荷しました！(笑笑)
さすがに
２０尾は自家消費できないので（苦笑）
今日から２０尾限定、
先着順で販売します！
２月にあなご天食べ損ねたという方、
再び巡ってきたチャンスです(*^^*)
ブログ、フェイスブック、ライン＠
のみでの告知となりますので、
メニュー表には書いていない
裏メニューになります。
隣のお客さんにばれないよう、
コッソリとオーダーしてください。
でも、出てきたときに
巨大すぎて、ばれますね(笑)
巨大あなご天 ３２０円
はみ出しミニあなご天丼 ４５０円
売切れ次第終了となります。
よろしくお願いいたします。
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/4gBz6HRCVuj
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