「関西うどん新麺会2019」 | 脱サラうどん屋のブログ

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滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

おはようございます。

 

うどん馳走 山石土平の店主です。

 

 

 

今朝は、雨ですね~。

 

ただ、昨日午後から降り始めた雨は、

だんだん回復傾向にあり、

今日の昼間は晴れそうですね。

 

最高気温も10℃くらいまで上がり、

暖かな日和となるようです。

 

 

 

さて、昨日日曜日の営業は、

開店直後から満席&外待ち状態となり

怒涛の大忙し状態が続きました。

 

2時前頃からブレーキがかかり、

寂しい店内となりましたが、

閉店間際のお客さんで、

嬉しいスーパー大入り営業と

なりました。

 

たくさんのお客さんにお越しいただき、

感謝、感謝です。

 

 

 

 

昨日の人気メニュー。

 

1番人気 当店イチオシ

「讃岐天ぶっかけ」

 

2番人気 1月限定

「合鴨と九条ネギの鴨南蛮うどん」

 

3番人気 数量限定 「きつねうどん」

 

 

 

 

さてさて、昨日は営業終了後、

大阪で開催された

「関西うどん新麺会2019」に

参加してきました。

 

関西を中心としたうどん屋さんや

うどん好きさんなどが、一堂に会する

年に一度のイベントです。

 

昨日の営業終了後、

16時半の長浜発新快速に飛び乗り、

大阪到着と同時に、会場となる

駅からすぐの新阪急ホテルに直行。

 

18時半から21時半までの新麺会に

参加し、21時50分大阪発の新快速に

飛び乗り、最終電車で帰ってきました。

 

滞在時間約3時間の強行日程でした。

 

昨年までは、

滋賀県からは僕だけだったので、

完全アウェー状態でしたが、

今年は、瀬田の「虹や」さんも

参加されていました。

 

うどん屋さんやブロガーさんと

濃い〜話から、薄い話まで(笑)

いろんな話をして、たくさん刺激を

受けましたが、3時間では短すぎて

あっという間でしたね。

 

写真撮り忘れたので、

ろくな写真がありません。(^^;)

 

関西のうどん屋さんの

熱い思いやエネルギーを感じれたので、

今日からまた、

頑張っていきたいと思います。

 

 

さあ、今日も張りきって元気に営業します。

 

皆さんのお越しをお待ちしております。

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 

 

 

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