おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今日もどんより曇り空。
日中も気温は５℃までしか上がらず、北風が冷たく感じられ、寒い一日となりそうです。
さて、昨日土曜日の営業は、開店と同時に次から次へとお客さん。
あっという間に駐車場は満車、店内満席&外待ち状態となり、３日連続のロケットスタートを切りました。
ところが１２時頃からブレーキがかかり出すと、外待ち状態は解消し、店内も空席が目立つ比較的落ち着いた１２時台となりました。
１時前頃から次々にお客さんにお越しいただくと、再び満席&外待ち状態となり、後半にも大きなピークがやってきました。
そのピークが収まると、パタリとお客さんが途絶え、２時以降のお客さんはゼロでした。
昨日は波のある営業になり、前半どうなることかと思いましたが、後半の盛り返しで、なんとかスーパー大入りラインはクリアしました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 「海老天うどん」
２番人気 お正月限定「大海老天と揚げ餅の年明けうどん」
３番人気 当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」
昨日は、海老天、海老天、海老天ラッシュ！
海老天丼を食べていただいたお客さんも含めると、海老天率が４０％を超えました。
昨日はお正月限定「黒毛和牛と九条ネギの炙り肉うどん」は３杯しか出ず、なぜかオーダーは片寄るもんですねー。
昨年の今時分のことです。
パートさんのお子さん（３姉妹）が、書初めで『うどん』と書いてくれたというので、持ってきてもらって店内の壁に貼りました。
３枚では寂しいので、お客さんからも急遽募ってみることにしました。
小学生以下の方で、「うどん」に関することを書いた書初めを持ってきてくれたら、うどん１杯無料！！
そしたら、１か月後には、こんな状態になりました(*^^*)
お客さんから「今年も書初め書きました～」という声も聞こえてくるので、今年もやりましょか！
昨年は、かけうどん、ぶっかけうどん、ざるうどんのいずれかが無料になる大盤振る舞いをしてしまい、やりすぎたかな？とちょっと後悔もしました(笑)
今年は、どうしようかな？と色々考えていたのですが、考えるのが面倒くさくなってきたので、今年もやっちゃいます！
今年も告知が遅くなってしまいましたが、小学生以下の方で「書初め」を持ってきてくれたら、かけうどん、ぶっかけうどん、ざるうどんのいずれか１杯を無料でプレゼントさせていただきます。
必ず、当店やうどんに関する文字を書いてくださいね。
店内に貼りださせていただくとともに、余裕があれば写真も撮らせていただいて、ブログ等でも紹介させていただきます。
ただ、お子さんだけでのご来店はこらえてくださいね、お店が潰れちゃいますから(笑)
出来るだけたくさんの大人の方を引き連れて来てくれると、おじさんはとっても嬉しいです(*^^*)
期間は、１月１１日（金）から１月２７日（日）までとさせていただきます。
たくさんの書初めをお待ちしてま～す！
当店は、明日７日（月）～１０日まで休業させていただきます。
お間違えのないようにお願いします。
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
ライン@に友達登録して、お得なクーポンをゲットしよう！
（↑こちらでは、友達登録はできますが、ショップカードの来店ポイントが付きません。ご来店の際には、必ずメニュー立てに置いてあるQRコードを読み取ってください。）
テレビ見逃した方は、こちらで↓
