ブログネタなし、時間なし(笑) | 脱サラうどん屋のブログ

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滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

おはようございます。

 

うどん馳走 山石土平の店主です。

 

 

今朝は晴れていますが、午後になると少しづつ雲が広がってくるようです。

 

最高気温は17℃の予報で、日差しが届くと過ごしやすい日和になりそうです。

 

 

 

いつも4時半に起きるのですが、昨日寝るのが遅くなってしまったので、今日は少し寝坊しました。

 

なので、あまり時間がありません、手短にまいります。

 

 

 

さて、昨日土曜日の営業は、開店と同時に次から次へとお客さん。

 

満席スタートを切ると、その後も大忙し状態が続きました。

 

後半はややペースが鈍ったものの閉店時間まで忙しくさせていただき、スーパースーパー大入り営業になりました。

 

たくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。

 

 

 

 

昨日の人気メニュー。

 

1番人気 期間限定「海老と揚げ餅のあんかけうどん」

 

2番人気 当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」

 

3番人気 11月限定「鶏ささみ天と九条ネギのゆず塩うどん」

 

昨日は、「海老餅あんかけ」が爆発しました~!

 

今月は「讃岐天ぶっかけ」と「鶏ネギゆず塩うどん」のトップ争いが続いていましたが、昨日は「海老餅あんかけ」がダブルスコアでの圧勝でした。

 

 

 

 

昨日の夜、店の片づけ&仕込みを終えた後、陸上関係の会議に出席してきました。

 

会議を終えたのが夜9時、夕ご飯をまだ食べていなかったので、帰り道に「すき家」に寄って、牛丼食べてきました。

 

めったにない一人外食だったので、牛丼におしんこ、お味噌汁、さらに生玉子までつけて、ちょっと贅沢に奮発しました(*^^*)

 

美味しかったです!(終わり)

 

ブログネタなし、時間なし(笑)

 

 

 

さあ、今日も張りきって元気に営業します。

 

皆さんのお越しをお待ちしております。

 

 

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お気軽に、店主岩坪まで連絡ください。

(0749-53-4639)

 

お待ちしてまーす(^o^)/

 

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