お客さん:「◎△$♪×¥●&%#???」 | 脱サラうどん屋のブログ

脱サラうどん屋のブログ

滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

おはようございます。

 

うどん馳走 山石土平の店主です。

 

 

 

今日も秋晴れ、降水確率0%!

 

気温も20℃近くまで上がり、お出かけ日和の日曜日となりそうですね。

 

 

 

さて、昨日土曜日の営業は、開店前から駐車場が満車となり、少し早めにオープンすると、次から次へと一気にどどーっとお客さん。

 

あっという間に店内満席&外待ち状態となり、昨日も大変大変忙しくさせていただきました。

 

1時を回ると外待ち状態が解消したものの、ほぼ満席状態が続きましたが、1時半ごろからペースダウンすると、2時以降は失速しました。

 

最後の落ち込みで、テレビ放送以降では土曜日のワースト記録でしたが、嬉しいスーパー大入り営業となりました。

 

たくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。

 

 

 

昨日の人気メニュー。

 

1番人気 11月限定「鶏ささみ天と九条ネギのゆず塩うどん」

 

2番人気 期間限定「炙り栗豚の旨辛味噌うどん」

 

3番人気 当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」

 

昨日は「鶏ネギゆず塩うどん」が大爆発!

 

他を全く寄せ付けず、ダブルスコアの圧倒的な1番人気でした。

 

カレーうどんを含めた限定うどん率が50%を超え、温かいうどん率は70%を超えました。

 

 

 

少し落ち着いてきた時間帯にお越しいただいたカウンター席のお2人さん。

 

ちょうど僕の真ん前の席にお座りいただきました。

 

体格のいい外国人の男性と日本人っぽい女性のお客さんでした。

 

「鶏ささみ天と九条ネギのゆず塩うどん」と「讃岐天うどん」を食べていただきました。

 

会話は英語でされていましたが、女性の方には日本語が通じるかなと思い話しかけてみました。

 

僕:「おうどんはどうですか?」

 

お客さん:「・・・・・・・」

 

どうやらお2人とも全く日本語が通じないようです。

 

僕:「モシモシ?エー、オウドンハドウデスカ?」(←英語調の全くの日本語)

 

お客さん:「◎△$♪×¥●&%#???」

 

僕:「???」

 

すかさず妻登場。

 

妻:「○※□◇#△?」

 

お客さん:「オーッ、ベリーナイス、グーッ!」(大盛り上がり!!)

 

パートさん:「あれ?大将、全く英語しゃべれないんですか?」

 

僕:「・・・・・・」 =(´□`)⇒グサッ!!

 

 

 

さあ、今日も張りきって元気に営業します。

 

皆さんのお越しをお待ちしております。

 

 

 

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