おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝の空は雲に覆われ、グッと冷え込んでいます。
今日は、日差しが届かず、にわか雨が降る可能性もあるようです。
最高気温も１６℃までしか上がらず、一段と秋が深まってきそうですね。
さて、昨日火曜日の営業は、開店と同時に次から次へとお客さん。
ほどなく駐車場は満車、店内も満席となり、大変忙しくさせていただきました。
昨日は外待ちができたり、解消したりという感じでしたが、１時ごろまでほぼ満席状態が続きました。
ところが、後半に入るとペースダウンし、１時半以降はパタリとお客さんが途絶えてしまいました。
それでも、前半の貯金で嬉しいスーパー大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 「海老天うどん」
３番人気 １０月限定「厚切りチャーシューときのこのつけ麺」
２時前にお越しいただいたカウンター席のお客さん。
温かい「海老天うどん」を食べていただきました。
お客さん：「讃岐うどんは、コシが強すぎて、かけにしても硬いと感じることが多いんですが、ここのは柔らかいのにコシがある、この麺なら冷でも美味しそうですね。お出汁も甘くなく、とても美味しかったです。」
僕：「ほんまですか？ありがとうございます！」
１時前にお越しいただいたカウンター席の常連さん。
１０月限定「厚切りチャーシューときのこのつけ麺」（ひやあつ）を食べていただきました。
お客さん：「１１月の限定うどんが楽しみでなりません。ややこしいってどんなんやろ？」
僕：「来月は、毎週来ないといけなくなるかもしれませんよ(*^^*)」
今日は、１０月最終日、限定うどんも今日が最終日となります。
有終の美を飾って終えたいものですね。
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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