おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は晴れていますが、グッと冷え込んでいます。
午後からは天気は下り坂となり、にわか雨の心配がありそうですが、日中の最高気温は２０℃まで上がるようです。
さて、一昨日水曜日の営業は、開店と同時に次から次へとお客さん。
満席スタートにはなりませんでしたが、１２時ごろ８人の団体さんにお越しいただくと、一気に満席となり、怒涛の大忙し状態に突入しました。
後半に入ると外待ち状態は解消したものの、次から次へとお客さんにお越しいただき、２時ごろまでほぼ満席状態が続きました。
平日にもかかわらず、土日の大入りラインを突破する大変大変嬉しい営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。
一昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 「野菜天ぶっかけ」
３番人気 「海老天うどん」
一昨日は、暖かい日差しで気温が２２℃まで上がり、冷たいうどん率が７４％、大量のかけ出汁が残ってしまいました。
さてさて、一昨日で１１月限定うどんの人気投票が終了いたしました。
最終的に３９６人もの方々に投票いただきました。
ご協力ありがとうございました！
最終結果です。（トップ５）
第１位 「鶏ささみ天と九条ネギのゆず塩うどん」 １１２票
第２位 「親子けいらんうどん」 ９８票
第３位 「海老と揚げ餅のあんかけうどん」 ８１票
第４位 「牛すじカレーうどん」 ６２票
第５位 「炙り栗豚の旨辛味噌うどん」と「牛すきうどん」 ５８票
いやあ、強かったですね～、ゆず塩うどん！
親子けいらんも猛追しましたが、むしろ差は広がりました。
中間発表時とほぼ同じような結果で、トップ５の顔触れは同じでした。
というわけで、この結果を元に、１１月限定うどんを決定し、あと一週間でしっかり準備していきたいと思います。
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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