おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今日は晴れて、爽やかな秋晴れとなりそうです。
北風が強く、最高気温は２０℃と、だんだんと秋が深まってきました。
さて、一昨日水曜日の営業は、開店と同時に次々にお客さん。
でも満席スタートにはならず、入れ替わり立ち代わりにお客さんにお越しいただき、オペレーション的にはいい感じの営業が続きました。
１２時半を回ったころから一気にどどーっとお客さんにお越しいただき、満席&外待ち状態となり、１時前後が一番忙しい時間帯となりました。
１時半を回るとペースダウンしましたが、閉店間際まで途切れることなくお客さんにお越しいただき、スーパースーパー大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。
一昨日の人気メニュー。
とびぬけたメニューがなく、なんとトップ３が同数で並びました。
当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」
１０月限定「厚切りチャーシューときのこのつけ麺」
「野菜天ぶっかけ」
限定うどんもたくさん食べていただき、限定うどん率２３％と健闘しました。
さて、先日のブログに書いた３周年となる１１月の限定うどんですが、今年もお客さんからのリクエストを募り、決定することにしました。
今年は少し趣向を凝らし、ライン@のリサーチページの機能を利用して、ライン@に友達登録していただいている方に、限定うどんの人気投票をしてもらうことにしました。
一番投票数が多かったメニューを、１１月限定うどんとして、３周年を迎えたいと思います。
今日、友達全員に一斉にメッセージを送信し、投票できるようにします。
投票期間は、１０月１２日（金）～１０月２４日（水）までの１３日間とし、投票いただいた方には、もれなくとってもお得なクーポン券をプレゼントします。
まだ友達登録していない方も、下記から登録していただくと、投票できるようになります。
是非友達登録して、お得なクーポンをゲットしてください。
こちらから↓
ノミネート作品？は次のとおりです。
１月限定「鶏ささみ天と九条ネギのゆず塩うどん」
２月限定「鴨南蛮うどん」
３月限定「炙り栗豚の旨辛味噌うどん」
４月限定「カルボナーラうどん」
５月限定「釜揚げしらすと春キャベツのぶっかけうどん」
６月限定「炙り牛のぶっかけうどん」
７月限定「豚しゃぶごまトマつけうどん」
８月限定「フレッシュトマトとバジルの冷製うどん」
９月限定「辛子めんたいサラダうどん」
１０月限定「厚切りチャーシューときのこのつけ麺」
１１月限定「牛すじカレーうどん」
１２月限定「牛すきうどん」
期間限定（１～２月）「明太バター釜玉」
期間限定（３～４月）「親子けいらんうどん」
期間限定（５～６月）「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」
期間限定（７～８月）「鱧と夏野菜天生醤油うどん」
期間限定（９～１０月）「炙り栗豚のキムラ君」
期間限定（１１月～１２月）「海老と揚げ餅のあんかけうどん」
以上１８作品、こうしてみると、２年目もよく頑張りました(*^^*)
３周年を盛り上げるためにも、投票をお願いします。
今日は金曜日なので「カレーうどんの日」です。
今日はカレーうどん日和になるかな？
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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