おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は晴れていますが、ヒンヤリと肌寒い朝です。
今日は天気は下り坂で、夕方から雨となるようです。
日中はなんとか持って、最高気温は２４℃とのことです。
さて、昨日火曜日の営業は、開店と同時にお1人さん。
その後もポツリポツリと久々にスロースタートでした。
それでもほどなくすると次から次へとお客さんにお越しいただき、あっという間に駐車場は満車、店内も満席となり、平日にもかかわらず、外でたくさんのお客さんにお待ちいただきました。
その後も満席&外待ち状態が続き、前半は大変忙しくさせていただきましたが、1時ごろ外待ち状態が解消すると、後半はペースダウン。
２時を回ってからのお客さんがなく、このまま終わるかと思いきや、閉店間際に７人の団体さん。
慌てて追加製麺をしての営業となり、ス－パースーパー大入りとなりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」
2番人気 ９月限定「辛子めんたいサラダうどん」
３番人気 「野菜天うどん」
昨日は、平日にもかかわらず、県外からのお客さんが多かったように思います。
群馬から車でご夫婦でお越しいただいたカウンター席のお客さん。
お客さん：「今長浜城を見学してきて、そこで美味しいお店を尋ねたら、近くに美味しいうどん屋があると教えてもらって来ました。」
店の近くの長浜城（昨日はこんなに晴れてませんでしたが・・）
埼玉からご夫婦でお越しいただいたカウンター席のお客さん。
お客さん：「滋賀県を巡るツアーで長浜観光に来て、通りがかりの人に美味しいお店を尋ねたら、ここを紹介されたんです。」
閉店間際に名古屋からお越しいただいた７人さんと赤ちゃん。
お客さん：「車で通りかかって、たまたま見つけたお店が大ヒットでした！こんなにコシのある美味しいうどんは名古屋にはありません。また近くに来たときは必ず寄せてもらいます。」
まだまだテレビの影響かと思われましたが、必ずしもそうとは限らないようです。
それはそれで、とても嬉しいですね。
明日は定休日ですが臨時営業します。
宜しくお願いします。
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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