おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝も、ひんやりと肌寒い朝です。
今日は曇りの予報で、気温もそれほど上がらず、１０月上旬並みの気候になるようです。
さて、昨日火曜日の営業は、開店前から駐車場が満車となり、開店と同時に一気にどどーっとお客さん。
あっという間に店内も満席となり、昨日は平日にもかかわらず、たくさんのお客さんに外でお待ちいただきました。
その後も次から次へとお客さんにお越しいただき、後半に入っても怒涛の大忙し状態が続きました。
実は、これまでは４人のパートさんに入ってもらっていたのですが、平日は少し落ち着いてきたので、月曜日から３人に減らしました。
月曜日は、外待ちのお客さんゼロで、なんなくこなせたのですが、昨日は土日並みの忙しさで、パートさんにしてみれば、土日以上に忙しかったかもしれません。
そんな大忙しの営業でしたが、１時半を回ると急ブレーキがかかり、最後は平日らしく、片付けは早く終わりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 「野菜天ぶっかけ」
３番人気 「かしわ天ぶっかけ」
昨日も独走、ぶっちぎりの「讃岐天ぶっかけ」。
このところずっと１番人気のような気がしたので調べてみると、なんと６月１９日に「野菜天ぶっかけ」に負けて以来、７１連勝中でした。
テレビ放送以降は、ずっと「讃岐天ぶっかけ」の１番人気が続いていることになります。
テレビ放送以降と言えば、昨日なんとなんと、テレビ放送以降約３か月ぶりに走りました。
テレビ放送以降は、激務と猛暑でとても走る気分になれませんでしたが、少し暑さも和らいできて、昨日は片付けも早くおわったので、思い切って走りに出ました。
昨日もテレビの収録日と同じように、夕日がきれいでした。
こんな感じで走りました(笑)
走った証拠です。
いやあ、さすがに３か月ぶりだったので、きつかったです。
最後は、ヘロヘロになりましたが、久々にいい汗かきました。
体には少々疲れが残っていますが（特に足）、いい気分転換になったので、今日からまた頑張れそうです。
涼しくなってきたので、これからもちょくちょく走れるといいですね。
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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