なぜ、「人生の楽園」に出演することができたのか？

おはようございます。

うどん馳走　山石土平の店主です。

お盆を過ぎて、朝晩はめっきり涼しくなり、過ごしやすくなりました。

今朝も爽やかに晴れていますが、午後からは雲が厚くなり、ムシムシとした暑さが戻ってくるそうです。

このまま秋が来るのかと思っていましたが、そうではなさそうですね。

さて、昨日の営業は、開店前から店頭にお客さんの姿が見えたので、少し早めにオープンしました。

駐車場には空きがあったのですが、開店と同時にどどどーっとお客さんにお越しいただき、あっという間に満席になりました。

その後も満席&外待ち状態が続き、昨日も大変忙しくさせていただきました。

外ではたくさんのお客さんにお待ちいただいたのですが、１時半ごろから外待ち状態が解消すると、一気に寂しい店内になりました。

昨日は、日曜日にもかかわらず、最後は失速してしまいました。

お盆を過ぎて、夏休みもあと１週間、そろそろ落ち着いてくるのかな。

たくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。

昨日の人気メニュー。

１番人気　当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」

２番人気　「海老天ぶっかけ」と「舞茸天ぶっかけ」

昨日のぶっかけ率は６９％、讃岐天ぶっかけ率は２９％で、ぶっかけ、ぶっかけ、ぶっかけラッシュでした。

昨日も限定うどんの元気がなく、限定うどん率４％でした(>_<)

昨日は、最後に失速してしまい物足りなさも感じましたが、それでも「人生の楽園」放送前の僕が勝手に決めた基準で言えば、スーパースーパー大入り営業でした。

「人生の楽園」の放送で、経営状況は一転し、金土の夜営業を休業しているにもかかわらず、８月の売上げは、昨年比約１．５倍となりました。

全国ネットのテレビの影響は凄まじく、テレビ出演することができて、本当に運がよかったと思います。