おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は、厚い雲に覆われています。
予報では一日曇りで、気温は３０℃を超え、ムシムシとした暑さになるようです。
そしてダブル台風が日本に接近しています。
台風２０号が、今週木曜日から金曜日にかけて、近畿地方直撃の可能性が高く、警戒が必要です。
さて、昨日の営業は、いつもどおり早めにオープンしましたが、いきなり満席にはならなかったものの、次々にお客さんにお越しいただき、１１時半にはほぼ満席となりました。
その後は、満席&外待ち状態になり、お盆明けの平日でしたが、大変忙しくさせていただきました。
後半に入ると外待ち状態が解消し、１時半ごろからはペースダウンしましたが、途絶えることなくお客さんにお越しいただき、閉店時間まで忙しくさせていただきました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。
１番人気 当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 「野菜天ぶっかけ」
３番人気 期間限定「鱧と夏野菜天生醤油うどん」
１時を回って少し落ち着いてきたころご夫婦でお越しいただいた、カウンター席の常連さん。
お２人さんとも、８月限定「フレッシュトマトとバジルの冷製うどん」を食べていただきました(*^^*)
しかも大盛りで！
そのお客さんがフェイスブックに投稿いただいた写真です。
お客さん：「これは美味しいわ、幻のうどんにはしたらあきませんで。」
そして、ついに出ました！！
ブログに書いてから苦節一週間(笑)、全く出なかったので忘れかけてたメニュー表には書いてない裏メニュー。
〆の一口ごはん&焼きチーズトッピングで、「トマトのチーズリゾット風」
お客さん：「想像を超える旨さとはこのことや、これは、夏の定番メニューにしてください！」
常連さんから大絶賛の８月限定「フレッシュトマトとバジルの冷製うどん」&「トマトのチーズリゾット風」。
いかがですか？
結局、昨日は、この２杯しか出なかったんですけどね(苦笑)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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