おはようございます。
うどん馳走 山石土平です。
連日３５℃を超える猛暑が続いています。
今日も晴れて、最高気温は３４℃の予報です。
さて、一昨日の営業は、開店前からお待ちいただいたお客さんがいらっしゃったので、少し早めにオープンしましたが、開店と同時に満席にはならず、最近としてはやや落ち着いたスタートでした。
１２時を回った頃から満席となり、その後は満席&外待ち状態が２時頃まで続き、一昨日も大変大変忙しくさせていただきました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。
一昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 「海老天ぶっかけ」
３番人気 期間限定「鱧と夏野菜天生醤油うどん」
この日から始まった８月限定「フレッシュトマトとバジルの冷製うどん」。
「人生の楽園」で試作中の様子を紹介され、７月にも何人ものお客さんからオーダーをいただきました。
初日から一気に爆発する予感がしたので、大量のトマトソースを準備したのですが・・・・
大きい声では言えませんが、なんと２杯しか出ませんでした(笑)
１時過ぎに和歌山からお越しいただいたカウンター席のお客さん。
「たまたまテレビを見ていて、ビックリしました。今まで親戚以外ではお目にかかったことがなく、他人とは思えませんでした！」
このお客さん、なんと僕と同姓の岩坪さんでした(*^^*)
そう言われてみると、僕も、陸上関係で一人同姓の方がいらっしゃいましたが、それ以外では、同姓の方にお目にかかったことがありません。
もしかすると、同姓の方とまともにお話ししたのは、生まれて初めての経験だったかもしれません。
この日初めてお会いしたのに、本当に他人とは思えない親近感を覚えました。
そして、こんな自作の素敵なものをいただきました。
店内に飾らせていただきたいと思います。
遠いところからのご来店、ありがとうございました！
今日は金曜日なので「カレーうどんの日」です。
なので、金曜日の朝はとても忙しいのです。
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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