「人生の楽園」、いよいよ明日１８時オンエアです！

今日は晴れて、気温がグングンと３０℃近くまで上がりました。

店内もお客さんと茹で釜の熱気でヒートアップしてました。

今日の営業は、開店前から駐車場に続々と車が入ってきたので、少し早めにオープンしました。

すると、開店と同時に次から次へと一気にどどーっとお客さん。

あっという間に駐車場は満車、店内も満席となり、今日もたくさんのお客さんに外でお待ちいただきました。

前半は、土日並みの怒涛の大忙し状態が続きました。

後半に入るとペースダウンしましたが、閉店時間まで途絶えることなくお客さんにお越しいただきました。

いやいや今日もとても忙しくさせていただき、月曜日に続いてのスーパー大入り営業になりました。

今日もたくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。

今日の人気メニュー。

今日は暑くなったので、限定うどんも含めたぶっかけうどん率は６７％、冷たいぶっかけＤＡＹでした。

１番人気　当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」

２番人気　期間限定「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」

３番人気　６月限定「炙り牛のぶっかけうどん」

今日は金曜日なので「カレーうどんの日」でしたが、この暑さのせいか元気がなく、半分以上残りました(^^;)

なので、明日土曜日も、カレーうどんたっぷりあります。

明日は気温が下がりそうなので、完売するかな？

今日は、夜の営業を休ませていただきました。

このブログやフェイスブック、ホームページなどではお知らせしていましたが、何台かの車が駐車場に入ってきていました。

店頭まで来てガッカリさせてしまい、申し訳ありませんでした。

特に金曜日の夜は、常連さんが多いので、なんとか営業したかったのですが、本当にすみません。

当店には、現在パートさんが１０人ほどいらっしゃいます。

近所の主婦の方が多いのですが、学生さんやシニア層の方まで、幅広い年齢層の方に働いてもらっています。

週１回の方から、多くても週４回ほどで、平日昼と夜は２人体制、土日祝の昼は３人体制でローテーションでシフトを組んでいるのですが、いつもあまり余裕がありません。

来週からはお客さんが増えそうなので、昼に入っていただくパートさんの数も増やしていこうとすると、どうしても夜のパートさんまで確保することができません。

それに、お客さんが増えると仕込みの量も増えるので、土曜、日曜のお昼のお客さんに備えて、しっかり仕込みをしようとすると、金土の夜営業は、体力的にもとてもきついのです。

そんなわけで、先週の土曜日に『人生の楽園』の次週予告がされて以降、劇的にお客さんが増えたので、今日から夜の営業を休ませていただきました。

いつまでテレビの影響が続くか分かりませんが、当面の間は、夜の営業を休ませていただく予定です。

大変申し訳ありませんが、ご理解いただきますようお願い致します。

これから夏休みに向けて、慢性的な人員不足になりそうです。

当店では、引き続きパート、アルバイトさんを募集しています。

まずは、お気軽にお電話ください。

（店主　岩坪　０７４９－５３－４６３９）

お待ちしております。

さてさて、「人生の楽園」、いよいよ明日１８時オンエアです！

テレビ放映はもちろん楽しみなんですが、それ以上に、その後の営業がどういう状況になるのか、気が気でなりません。

ただ、考えていてもなるようにしかならないので、できうる限りの準備をしっかりして、明後日の営業に備えたいと思います。

それでは、明日の１８時にテレビでお会いしましょう(笑)

皆さんお楽しみに(*^^*)

明日も張りきって元気に営業します。

皆さんのお越しをお待ちしております。