ん~、ここにきて、ゴールデンウィークの反動が来たって感じです。 | 脱サラうどん屋のブログ

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滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

今日は天気予報どおり雨でしたが、それほど強くは降りませんでした。

 

昨日は夏日となり冷たいうどん率100%でしたが、今日はグンと気温が下がり、20℃を下回りました。

 

 

今日の営業は、開店と同時に次々にお客さん。

 

昨日、一昨日と12時台の元気がありませんでしたが、今日は、次から次へとどどーっとお客さん。

 

駐車場は満車、店内もほぼ満席となり、久々に忙しい12時台となりました。

 

ところが、12時半ごろから急ブレーキがかかり、次々にお客さんがお帰りになると、1時ごろ、まさかのノーゲスト状態に・・。

 

今日も後半は元気がなく、穏やかな営業になりました。

 

ん~、ここにきて、ゴールデンウィークの反動が来たって感じです。

 

今日もたくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。

 

 

 

今日の人気メニュー。

 

1番人気 5月限定「釜揚げしらすと春キャベツのぶっかけうどん」

 

2番人気 「舞茸天ぶっかけ」

 

3番人気 期間限定「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」

 

 

この3日間、お客さんの数は少ないのですが、バタバタと賑やかな、熱い熱い店内となっています。

 

一日の仕事を終えると、ポロシャツは汗びっしょりです。

 

店内で何が起こっているのかは、ご来店いただいたお客さんしか分かりません。

 

今日もたくさんのお客さんにご協力いただき、ありがとうございました。

 

店内で何が起こっているのか気になる方は、金曜日の昼営業にお越しください(*^^*)

 

 

明日は定休日のため、お休みです。

 

お間違えのないようにお願いします。