今日も快晴、青空が広がりました。
気温がグングン上がり、最高気温は２７℃、汗ばむ暑さとなりました。
今日の営業は、開店と同時に次々にお客さん。
順調なスタートを切ると、その後も途絶えることなくお客さんにお越しいただき、１２時ごろには賑やかな店内となりました。
ところが、１２時半を回ると急ブレーキがかかり、後半は落ち着いた営業になりました。
今日は１時半以降のお客さんがなく、最後の伸びもありませんでした。
今日もやや寂しい営業になってしまいましたが、生麺や出汁のお持ち帰りなどもあり、客単価は１０００円を超え、最低限の売上げは確保できました。
今日もたくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。
今日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 期間限定「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」
３番人気 ５月限定「釜揚げしらすと春キャベツのぶっかけうどん」
今日は、なんとなんと冷たいうどん率が１００％！
暑くなったとはいえ、真夏でも温かいうどんが１杯も出ないというのは珍しいことです。
さて、リフレッシュ休暇のお知らせです。
６月３日（日）から６月７日（木）まで、リフレッシュ休暇を取らせていただきます。
ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いします。
年に３回ほど、リフレッシュ休暇を取らせていただいています。
年末年始、ＧＷ明けの６月、夏休みの９月の３回です。
それ以外は、週に１日の休みで、臨時休業もほとんどしていません。
６月と９月に休暇を取っているのには、理由があります。
日曜日に行われる陸上の大会の審判員として参加するためです。
うどん屋になるまでは、マラソン大会に出場したり、小学生陸上の指導に行ったり、日曜日のほとんどを陸上関係に費やしていましたが、昨年から日曜営業を始めたので、日曜日の行事には参加できなくなってしまいました。
でも、春と秋に行われる陸上の大会だけは、リフレッシュ休暇を利用して、審判員として参加することにしています。
６月３日（日）に浅井ふれあいグラウンドで市の陸上大会が行われるので、その審判員として参加してきます。
その後の４日間は、今のところ特に予定がありません。
出不精なので、ちょっとゆっくりしたい気分です(*^^*)
明日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
