先週に続いて、寂しい月曜日(>_<) | 脱サラうどん屋のブログ

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滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

今日は天気が回復し、すっきりと晴れました。

 

最高気温は20℃くらいで、暑くはなく、過ごしやすい日和になりました。

 

 

先週の月曜日は、ゴールデンウィーク明けの雨の影響を受け惨敗しましたが、その後は天気も回復し持ち直しました。

 

そして昨日も雨の影響を受け、前半はたくさんのお客さんにお越しいただきながら、トータル的にはやや寂しい日曜営業でした。

 

今日は一転いい天気になったので、たくさんのお客さんに期待したのですが・・・

 

今日の営業は、スローなスタートを切ると、ゆったりとした時間が流れました。

 

12時を回ってエンジンがかかるかと思いきや、逆にブレーキがかかってしまい、とても寂しい12時台となりました。

 

後半に入っても、ポツリポツリ・・駐車場も店内も閑散としていました。

 

先週の月曜日はギリギリ撃沈は免れましたが、今日はこのまま終われば、今年初の「撃沈」という状況でした。

 

そこへ2時を回ってから、3人さんとお1人さんがご来店。

 

最後のお客さんで、今日もなんとか撃沈は免れましたが、先週に続いて寂しい月曜日の営業になってしまいました。

 

雨なら諦めもつくのですが、今日はとってもいい天気、本当にお客さんの入りだけは読めません。

 

今日、お越しいただいたお客さんに、感謝、感謝です。

 

 

今日の人気メニュー。

 

1番人気 4月限定「釜揚げしらすと春キャベツのぶっかけうどん」と期間限定「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」が同数でした。

 

3番目以降は、その他多数でした(^^;)

 

 

 

今日、2時を回ってからお越しいただいた3人さんは、昨年まで当店で働いてくださっていた元パートさんと、その友人の方でした。

 

僕:「今日は超暇やったけど、3人で来てくれたおかげで、なんとか撃沈せずに済んだわ。」

 

元パートさん:「えーっ!、私ら入れて、ちょうど〇〇人ですか?」

 

僕:「しーっ!そんな具体的に言わなくてもいいんですけど・・(^^;激汗)」

 

 

 

今日のシャクヤク。

 

今日はいい天気になったのですが、今日の営業と同じで、なんとなく元気がありませんでした。

 

 

明日からは気温はグンと上がるようですね。

 

たくさんのお客さんに期待して、気持ちを切り替えて、しっかり準備したいと思います。

 

 

明日も張りきって元気に営業します。

 

皆さんのお越しをお待ちしております。