今日は晴れていい天気でしたが、昨日より５℃以上気温が下がり、寒くなりました。
今日の昼営業は、超スローなスタートでしたが、１２時を回ると次々にお客さん。
１時半ごろまでは次から次へとお客さんにお越しいただきましたが、今日はお１人さんでのご来店がとても多く、お１人さん率が５０％を超えました。
なので、駐車場は満車でも、店内満席とはならず、比較的落ち着いた営業になりました。
夜営業も穏やかなスタートでしたが、７時ごろから次々にお客さん。
７時半を回ると店内ほぼ満席となり、大忙し状態になりました。
夜は先週同様、なかなかの忙しさでした。
今日もたくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。
今日の人気メニュー。
今日は金曜日で、カレー、カレー、カレーラッシュでした！
１番人気 金曜限定「カレーうどん」
２番人気 当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」
３番人気 金曜限定「竹鶏玉カレーうどん」
うどんの種類別オーダー数です。
カレーうどんは、夜営業の最後の方のお客さんで完売となりました。
久しぶりの金曜完売！
明日土曜日はカレーうどんの提供はできませんので、あしからずご了承ください。
茹で上がったうどんをすくい上げる道具↓
「たも」といいます。
色違いではありません、１個新調しました。
破れてはたこ糸で補修し、破れてはたこ糸で補修し、を繰り返しましたが、とうとう限界が来たので、網の部分だけ買い替えました。
開業前、我が家に届いた新品の「たも」と「麺棒」です↓
初めてゆで釜の横に吊るした時の写真です。
ついこの前のような気がしますが、２年半が経ちました。
以上、つまらないブログですみません(笑)
明日も張り切って元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
