今日も快晴、今日も季節外れの暖かさで、２０℃を超えました。
豊公園の桜も、満開間近で、たくさんのお花見客で賑わっていたようです。
しばらく好天続きで、まだまだお花見が楽しめそうです。
今日の営業は、開店前から店頭でたくさんのお客さんにお待ちいただいていました。
少し早めにオープンすると、どどどどーっとお客さんにお越しいただき、開店時間には店内満席となり、その後お越しいただいたお客さんには外でお待ちいただきました。
その後も次から次へとお客さんにお越しいただき、満席&外待ち状態が続きましたが、１時過ぎると外待ちが解消され、１時半頃から少し落ち着きました。
ここまでは、ほぼ昨日と同じ来客数だったのですが、今日はここからドラマが待っていました！
時間別来客数、昨日との比較です。
なんと、今日は２時頃から、どどーっとお客さんにお越しいただき、追加追加で製麺しながらの大忙し状態になりました。
昨日はスーパー大入りにわずかに届かなかったのですが、今日は最後の伸びで、スーパー大入りを大きく突破！！
それどころか、なんとなんと、これまでのお昼の最多来客数を１人上回り、約２年ぶりに最多来客数記録を更新しましたヽ(^。^)ノ
今日もたくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。
今日の人気メニュー。
今日は、暖かくなり、「讃岐天ぶっかけ」の独壇場でしたが、今日から登場した「カルボナーラうどん」と「炙り栗豚のけいらんうどん」もまずまずのスタートを切りました。
１番人気 当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 ４月限定「カルボナーラうどん」
３番人気 期間限定「炙り栗豚のけいらんうどん」
いやあ、それにしてもビックリしました。
これまでのお昼の最多来客数は、２年前のＧＷ５月５日に記録しました。
まだうどん屋になって半年ほどしか経っていない頃の記録です。
その後、約２年もの間、どうしてもこの日の記録を上回ることができませんでした。
今日は、２時以降にたくさんのお客さんにお越しいただき、最後のお客さんは閉店間際の３人さんという劇的な逆転ホームランでした。
これで、なんと月曜日から日曜日まで、６日連続の大入り営業となりました。
しかもそのうち４日間は、スーパー大入り営業です。
ついこの前まで、昨年の３月の来客数を下回りながら推移していたことがうそのようです。
３月は、最後の５日間の逆襲で、昨年の３月の売上げを上回ることができました。
今年の１月以降、３月２５日まで、大入りとなったのは６７営業日のうち６日しかなく、大入り率は８．９％でした。
大入りとなったのはすべて土日で、スーパー大入りは一日もありませんでした。
それが、３月２６日から今日まで、６日連続の大入りとなり、スーパー大入りが４日間という快進撃です。
いったいどうしちゃったんでしょう？？
明日からもしばらく好天続きで、豊公園の桜もこれから満開を迎えます。
明日からもこの快進撃が続くのでしょうか？
明日も張り切って元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
