恐るべしライン@!? | 脱サラうどん屋のブログ

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滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

今日も晴れ、最高気温は14℃、寒さは和らぎ暖かでした。

 

明日からは、さらに気温が上がってくるようで、桜の開花も進んできそうですね。

 

 

 

今日の昼営業は、開店と同時に次から次へとお客さん。

 

なかなかのスタートダッシュだったのですが、12時を回るとペースダウンし、12時半ごろからパタリ・・

 

次々とお客さんがお帰りになると、なんと1時ごろには店内にお客さんゼロ(>_<)

 

前半は尻すぼみで折り返しましたが、後半に入ると、次から次へとどどーっとお客さん。

 

閉店時間まで忙しくさせていただき、前半より後半の方がお客さんが多いという昼営業でした。

 

 

夜営業も開店と同時に次から次へとお客さん。

 

夜もいいスタートを切ったのですが、6時半ごろから客足が途絶え、7時頃には店内にお客さんゼロ(>_<)

 

このまま終わるのかと思いきや、7時ごろから一気にどどどどーっとお客さん。

 

あっという間に店内満席となり、外でお待ちのお客さん、満席のため諦めてお帰りになられたお客さんもいらっしゃいました。

 

ところが8時を回ると穏やかな店内になり、怒涛の1時間でした。

 

 

今日もたくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。

 

 

 

今日の人気メニュー。

 

1番人気 3月限定「炙り栗豚の旨辛味噌うどん」

 

2番人気 当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」

 

3番人気 期間限定「親子けいらんうどん」

 

 

先週の土曜日、開店時に1組のお客さんにお越しいただいた後、30分以上1人のお客さんもお越しになりませんでした。

 

ライン@のメッセージ機能を利用して、友達登録していただいている方全員に「超暇です。」とメッセージを送信しました。

 

そしてら、その後どどどどーっとお客さん。

 

今日も1時ごろ、ノーゲスト状態になってしまったので、ライン@で「とっても空いてます」とメッセージを送信したところ、ほどなくどどどどーっとお客さん。

 

恐るべしライン@!?

 

今日の夜も7時ごろノーゲスト状態になりましたが、ほどなくどどどどーっとお客さん。

 

夜はライン@は送信してないので、昼もライン@に関係なく、たまたまだったのかもしれません。

 

 

昼と夜のパートさん:「もう少しばらけてお越しいただけるといいんですけどね~~」

 

飲食店あるあるですね。

 

 

 

明日も張り切って元気に営業します。

 

皆さんのお越しをお待ちしております。