今日は、朝から冷たい弱雨が降り続きました。
気温は１０℃止まりで、風雨が冷たく寒い一日でした。
なんと、明日はさらに気温が下がり、昼間の気温は４℃、真冬並みの寒さに逆戻りの予報です。
明日は、めったにない貴重な祝日営業なんですけどね。
今日は、そんな雨の中での営業でしたが、まずまずのスタートを切ると、１２時台は次から次へとお客さんにお越しいただき、駐車場は満車、店内もほぼ満席となり、大忙し状態になりました。
後半に入っても大きくペースダウンすることなく、２時前には、７人の団体さんにお越しいただくなど、閉店時間まで忙しくさせていただきました。
今日は、小学校の卒業式だったようで、卒業式帰りの小学生や小学校の先生の姿も多く見られ、大入り目前の大変嬉しい営業になりました。
今日もたくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。
今日の人気メニュー。
今日は寒くなったので、温かいうどん率８５％でした。
１番人気 ３月限定「炙り栗豚の旨辛味噌うどん」が爆発しました～！
２番人気 当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」
３番人気 期間限定「親子けいらんうどん」
いやあ、びっくりしました。
今日は、栗豚、栗豚、栗豚ラッシュ！
平日にこんなに出たのは初めてのことです。
今日のトップ３のオーダー数はこんな状況でした↓
特に１時半以降にお越しいただいたお客さんは、７人の団体さんを含め、全てのお客さんが「炙り栗豚の旨辛味噌うどん」でした。（グラフのピンク部分）
最後に栗豚ラッシュとなり、表情は余裕をかましていましたが、内心は足りるかどうかハラハラドキドキ。
一気のオーダーで焦りまくりの大忙し状態になりましたが、天ぷら担当の妻は余裕しゃくしゃくでした(笑)
幸い売り切れることはなく、最後のお客さんで、味噌出汁も豚肉もほぼ完売となり、気持ちよく今日の営業を終えることができました(*^^*)
今年になって、スーパー大入りが一度もありません。
明日は祝日営業なので、久々にドッカーンと期待したいのですが、こんな時に限って寒波到来、天気がちょっと心配ですね。
明日も張り切って元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
