2年前の新聞記事「市役所辞めてうどん屋」!? | 脱サラうどん屋のブログ

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滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

今日は曇り時々晴れ、少~し気温が上がって7℃でした。

 

明日からも雪マークがなく、少しづつ春が近づいてきてるようです。

 

 

今日の営業は、スローなスタートを切りましたが、12時を回ると徐々にエンジンがかかりだし、12時台はまずまず忙しくさせていただきました。

 

ところが、1時を回るとパタリ・・

 

このところ、平日はこういうパターンが多いです。

 

それでも2時前頃から次々にお客さんにお越しいただけて、なんとか凌いだという営業になりました。

 

今日もたくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。

 

 

 

今日の人気メニュー。

 

1番人気 当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」

 

2番人気 2月限定「鴨南蛮うどん」

 

3番人気 「讃岐天うどん」

 

 

カウンター席のお客さん。

 

讃岐天盛にビール、そして鴨南蛮うどんをオーダーいただきました。

 

その後、ビールの追加・・・ビールの追加・・・(*^^*)

 

お客さん:「だいぶ前になるんやけど、新聞に載ってやーたやろ?」

 

僕:「滋賀夕刊のことですか?(保管しておいた新聞を取り出し)もう2年前ですけど・・これのことですか?」

 

お客さん:「ほやほや、これやこれ。公務員って一番安定したるのに、市役所辞めてうどん屋するって、変わった人がやーるなーと思て見てたんや。」
 
僕:「いえいえ、至って普通の人間なんですけどね・・(^^;)」
 
お客さん:「いや変わった人って悪い意味やないで。いい意味で全然違う仕事を修行に行ってきてやるって大したもんやで。僕やったら絶対でけへんわ。」
 
僕:「そんな大したことでもないんですけど・・ありがとうございます!」
 
 
お客さんとの会話を利用して、2年前の新聞記事掲載します(笑)
 
明日も張り切って元気に営業します。
 
皆さんのお越しをお待ちしております。
 
明日は火曜日、ポイント2倍DAYです!