今日は晴れて、穏やかないい天気になりました。
ヤフー天気では最高気温が5℃、体感的にはもう少し暖かかったような気がしました。
そして、来週はまたまた猛烈な寒波がやってくるのだそう。
ほんとに春が待ち遠しいですね。
今日は2月の初日、限定うどんの入れ替わりと、金曜日のカレーの仕込みが重なって、朝からバタバタの開店準備でした。
そんな今日の昼営業は、開店と同時に次々にお客さんにお越しいただき、まずまずのスタートを切りました。
12時を回るとエンジンがかかりだし、一気にどどーっとお客さんにお越しいただき、店内もほぼ満席となりました。
ところがその後は急ブレーキがかかり、後半はポツリ・・ポツリ・・
夜営業もまずまずのスタートから、前半はいい感じで忙しくさせていただきましたが、後半はややペースダウン。
今日は、金曜日としては、昼も夜もまあまあの営業にはなりました。
今日もたくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。
今日の人気メニュー。
今日はオーダーがばらけて、どんぐりの背比べ、大接戦でした。
1番人気 「鴨南蛮うどん」「カレーうどん」
2番人気 「鴨汁つけ麺」「竹鶏玉カレーうどん」「讃岐天うどん」
あれ?牡蠣の天ぷらは??
ん~、ちょっと元気がなく、「牡蠣天釜揚げ」も「牡蠣天カレーうどん」も1杯だけでした(^^;)
でも「牡蠣の天ぷら」を食べていただいた数少ない(笑)お客さんからは、大絶賛のお声をいただきました。
「牡蠣の天ぷら、最高に美味しかったです!」
「牡蠣は苦手な方なんですけど、この天ぷらは美味しかったです!」
「大きい牡蠣で、美味しかったです!」
いかがですか?
今日の晩御飯。
一日早い恵方巻。いただき物です(*^^*)
これ1本でお腹いっぱいになりました。
ごちそうさまでした。
恵方巻を食べていて、思い出しました。
昨年の節分。
実は昨年の節分は、金曜日だったんですが、昼も夜もダブル撃沈でした。
節分に恵方巻を食べるのは、2000年以降に広まった風習だそうですが、その影響をもろに受けたようです。
今年の節分は、明日の土曜日。
明日も恵方巻の影響を受けるのでしょうか?
特に夜が心配です。
あ、そうそう、カレーうどんは、辛口、甘口ともにまだ10杯づつほど残ってます。
明日は、恵方巻よりもカレーうどん鴨よ(*^^*)
明日も張り切って元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。