今日も穏やかに晴れました~。
最高気温は11℃、先週が極寒だったので、すごく温かく感じます。
今日の営業は、開店と同時に次から次へと一気にどどーっとお客さん。
あっという間に駐車場は満車、店内も満席、外でお待ちいただいたお客さんもいらっしゃいました。
そして、カレー、カレー、カレーラッシュ!
そう、今日は金曜日、カレーうどんの日でした。
その後も途絶えることなく次々にお客さん、今日は平日としては久々にガツンと忙しい営業でした。
ただ、やっぱり後半がねえー。
一転、夜営業はゆったりスタート。
でも6時半ごろからエンジンがかかりだし、後半は金曜日らしからぬ忙しい営業になりました。
今日もたくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。
今日の人気メニュー。
今月は「鶏ネギゆず塩うどん」のぶっちぎりの日が多いのですが、金曜日だけはデットヒートです。
1番人気 1月限定「鶏ささみ天と九条ネギのゆず塩うどん」
2番人気 金曜限定「牛すじカレーうどん」(写真はカレーつけ麺)
3番人気 金曜限定「竹鶏玉カレーうどん」
今日のカレーうどん率は39%、ゆず塩うどん率は27%、両方合わせると66%でした。
先週に続いて金曜日が好調です。
間違いなく、カレーうどん効果だと思います。
加えて、夜の後半は書初めのお子さんにも多数お越しいただき、賑やかな夜営業でした。
柊真くん「ぶっかけうどん」
真ん中の3人が、この書初め企画のきっかけを作ってくれた「うどん」3姉妹、ゆあちゃん、りあちゃん、ななちゃんです。
両端は、そのお友達の陽菜ちゃん「うどん美味」、るなちゃん「明太バター」です。
貼る場所がなくなってきました(*^^*)
今日は、カレーうどん効果に加えて書初め効果で、先週の土曜日の来客数を上回りました!
てか、先週は、金曜日の反動が土曜日にきて、ちゃんと帳尻が合ったのですが・・・(^^;)
明日も反動がくるのかな?
実は、カレーうどん、まだ残ってます。
今日は先週より少し多めに仕込みをしたので、明日も15人分ほどカレーうどん提供できます。
明日の営業途中で売り切れると思います。
今日のようにカレーうどん狙いで、開店直後にカレーうどんラッシュになると、明日も早い時間での売り切れが予想されます。
売り切れ必至のカレーうどん、お早めにどうぞ!
明日も張り切って元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。