２０１７年最終営業日の今日は、晴れました～！
今日も最高気温は１０℃に届きませんでしたが、日差しがあると体感的には随分暖かく感じました。
今日は、開店前から続々と駐車場に車が入ってきたので、少し早めにオープンすると、次から次へと一気にどどーっとお客さん。
あっという間に駐車場は満車、店内も満席となり、たくさんのお客さんに外でお待ちいただきました。
その後も大忙し状態が続き、後半に入ってもペースダウンすることなく、次から次へとお客さん。
いやいや、こんなに忙しい営業は久しぶりでした。
今日は、昨日を上回る来客数で、嬉しい嬉しいスーパー大入りとなり、今年の最終営業を有終の美で飾ることができました。
今日もたくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。
今日の人気メニュー。
明日から長期休業になるので、今日はストックにあまり余裕のない食材もあったのですが、各メニュー万遍なく食べていただけたので、切らすことなく、大量に余ることもなく、そういう意味でも、気持ちよく終えることができました。
１番人気 １２月限定「牛すきうどん」
２番人気 期間限定「海老と揚げ餅のあんかけうどん」
３番人気 当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」と「讃岐天うどん」
今日で今年の営業が終了いたしました。
１２月は、やや穏やかな営業が続きましたが、昨日、今日の２日間は久々にドッカーンと嬉しい営業になり、ちょっとだけ取り戻せたかなという感じです。
でも、まだ仕事は終わっておりません。
明日は、ご予約いただいたお客さんに「年越しうどん」の販売をします。
元旦マラソンを断念したことで、急に思い立ったのが１週間ほど前。
今年初めての試みで、ご注文が入るかどうか不安でしたが、なんと約１００食分ほどのご予約をいただきました。
明日は、いつもより早く店に行って、出汁をとり、製麺をして、麺と出汁をパック詰めして、１１時から販売します。
そして、麺も出汁も若干余裕があるので、当日販売もしたいと思います。
ただし、数量限定ですので、売り切れ次第終了となります。
「予約するのを忘れた」って方がいらっしゃいましたら、ぜひお買い求めください。
というわけで、明日も忙しい日になりそうです。
あともう一日、頑張ります。
