今日は朝から冷たい雨が降り続きました。
それでもそれほど強い雨ではなく、降ったり止んだり・・夜には雨は上がっていました。
今日の最高気温は１１℃、冬のような寒い一日でしたが、明日はさらに気温が下がる予報です。
まだ１１月だというのに、寒すぎます。
今日の昼営業は、開店と同時に次から次へとお客さんにお越しいただき、いいスタートを切りました。
その後も入れ替わり立ち代わりにお客さんにお越しいただき、いい感じの大忙し状態が続きました。
１時前に一旦小康状態になりかけましたが、１時を回ると一気にどどーっとお客さん。
後半も大忙し状態が続き、今日は大入りまであと一人。
外は冷たい雨でしたが、店内は熱い熱い昼営業になりました。
大台突破を射程圏内に入れての夜営業。
開店と同時に４人さん、５人さん、そしてほどなく１０人さん、お２人さん。
なんとーっ！店内満席となり、いきなり怒涛の大忙し状態に突入しました。
しかーし、その後急ブレーキがかかり、徐々にお客さんがいらっしゃらなくなると、７時には店内お客さんゼロになりました(^^;
このまま終われば大台突破ならず・・と思いきや。
７時半ごろから再び一気にどどーっとお客さん。
夜も寒くすっきりしない天気でしたが、たくさんのお客さんにお越しいただけました。
昼夜合わせた来客数は、なんと大台を大きくクリアしました。
今日もたくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。
今日の人気メニュー。
「海老餅あんかけ」大爆発！！特に夜が凄かった！
１番人気 期間限定「海老と揚げ餅のあんかけうどん」
２番人気 １１月限定「竹鶏玉カレーうどん」と「牛すじカレーうどん」
いやあ、ほんとにわからんもんですねー。
このところ、週末にすっきりしない天気の日が多く、営業成績も芳しくない日が多かったので、今日も期待薄でした。
パートさん：「昨日のブログに来週の２周年感謝祭のことが書いてあったので、お客さんも来週に集中するのでは？今日は雨だしお客さん少ないかも・・」
あっ、そうか！公表する日を間違えたかな？
と思っていましたが、パートさんの予想も見事に外れました。
先週の土曜日と同じような天気で、先週は寂しい土曜日でしたが、今日は、先週の１．６倍のお客さんでした。
なんで？？
これだけたくさんのお客さんにお越しいただけると、嬉しいのですが仕込みが追いつきません。
昨日もたっぷりカレーの仕込みをしたのですが、明日のカレーがもう怪しい状況になってきました。
なので、今日も牛すじをカットし下茹でをし、玉ねぎを刻み、フライパンで炒めて・・・。
そんなことをしていたら、今日も遅くなってしまいました。
ただ、ばっちり仕込みしましたので、明日もカレーうどん、たっぷりあります。
カレーの箸袋で作っっていただいたお客さんの作品(*^^*)
明日も張り切って元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。