昨日一日中降り続いた雨は上がりましたが、今朝は気温がグーンと下がりました。
台風の影響で、西高東低の冬型の気圧配置となり、寒気をもたらしたのだそうです。
昼間も気温はほとんど上がらず、寒い一日でした。
明日の朝は、さらに冷え込み最低気温は１０℃を下回るようです。
今日の営業は、開店と同時にお１人さん。
その後しばらくお客さんがなく、超スローなスタートでした。
１２時を回るとようやく次々にお客さん。
１２時台はまずまず忙しくさせていただきましたが、後半に入るとパタリ・・・。
そのまま終わるのかと思いきや、２時前頃から次々にお客さん。
今月は月曜日が絶好調だったんですが、今日は絶好調とまではいきませんでした。
今日もたくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。
今日の人気メニュー。
今日もトップ３は横一線、最近はこういう展開が多いです。
１番人気は、讃岐天コンビが同数で並びました。
当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」
「讃岐天うどん」
１杯差の３番人気 １０月限定「厚切りチャーシューときのこのつけ麺（温）」
早いもので、１０月も明日で終わります。
明日一日残していますが、１０月の人気メニュートップ３です。
黄色が上半期のオーダー数、ピンクが下半期のオーダー数です。
１０月限定「厚切りチャーシューときのこのつけ麺」は、上半期は「讃岐天ぶっかけ」に肉薄していましたが、下半期は失速し、秋季限定「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」に抜かれてしまいました。
１０月限定「チャーシューつけ麺」も秋季限定「海老餅ぶっかけ」も明日で終了となります。
１１月は、当店のオープン２周年を記念し、お客さんからのリクエストが多かった限定うどんが２品登場します。
発表したくてうずうずしてますが、今日発表するとややこしくなるので、やっぱり明日のブログで発表します。
１時前にお越しいただいたカウンター席のお客さん。
年配の男性のお客さんなんですが、月に数回ご来店いただいています。
このお客さんのオーダーはいつも同じなので、聞かなくても分かります。
「ざるうどんと海老天１本と舞茸天１個」です。
でも今日はかなり冷え込んだので、もしかしたら・・と思いましたが、やっぱりオーダーは「ざるうどんと海老天１本と舞茸天１個」でした。
僕：「今日はだいぶ寒くなったんですけど、それでもざるうどんがいいですか？」
お客さん：「うどんそのものの美味しさを味わうなら、やっぱりざるうどんが一番。ここはうどんが美味しいんでね～、真冬でもざるうどんをいただきます。」
明日も張り切って元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
