今日はいい天気になりましたが、朝はかなり冷え込みました。
日中は気温が上がりましたが、それでも２０℃には届きませんでした。
今日も開店と同時にお客さん。
でもその後は続かず、今日も落ち着いたスタート・・
かと思いきや、次々にお客さん、またまたお客さん、さらにお客さん、一気にどどーっとお客さん。
１２時ごろには店内満席となり、怒涛の大忙し状態に突入しました。
今日は外でお待ちのお客さんはいらっしゃいませんでしたが、入れ替わり立ち代わりにお客さんにお越しいただき、ほぼ満席状態が続きました。
このままいけば間違いなく大入り！
だったんですが、そううまくはいきません。
１時を回ると、パタリ・・。
１時半には、駐車場も店内もお客さんゼロ(>_<)
なんで？？
閉店間際のお客さんで、なんとか昨日の来客数は上回り、昨日今日といい感じの営業になりました。
今日もたくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。
今日の人気メニュー。
１番人気 秋季限定「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」
２番人気 「讃岐天うどん」
３番人気 当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」と「野菜天ぶっかけ」
閉店後の２時４０分ごろお客さん。
僕：「ん？？」
妻：「あれ？？」
パートさん：「えっ？？」
今日は閉店間際にお客さんがいらっしゃったので、うどんを作ったり、お客さんとお話したりしているうちに、すっかり「準備中」にするのを忘れて「営業中」のままになっていました(^o^;)
ちなみにこの「営業中」の看板は、先代ふたば食堂のものをそのまま使ってます。
それはさておき、
閉店時間をだいぶ過ぎていましたが、ちょうど茹で上がったばかりの賄用のうどんがあったので、テーブル席にご案内しました。
三重県からお越しいただいたご夫婦だったので、閉店時間なども知らずにご来店いただいたんだと思います。
お客さん：「ボリュームがあってとっても美味しかったです～！」
「準備中」にするのを忘れたおかげで、ご来店いただくことができ、喜んでいただけたようです。
今週はやや元気のない営業が続きましたが、最終日の今日は、この閉店後のお客さんで、昨日の来客数を上回り、最後にうどんもすっぺりとなくなり、気持ちよく終えることできました。
ご来店ありがとうございました～！
明日は定休日でお休みです。
お間違えのないようにお願いします。
