今朝はどんより曇り空で、朝晩は本当に肌寒くなりました。
予報では、最高気温は２７℃でしたが、日差しがなく、そこまで上がらなかったと思います。
定休日前の水曜日は、またしても水曜日の異変が起きて、大盛況の営業になり、まさかの麺切れ終了となりました。
大入りとなった次の日は、またたくさんのお客さんにお越しいただけそうな気になるもんです。
今日は、麺切れにならないようしっかり準備し、パートさんも薬味が途中で切れてしまわないよう、大根おろしやネギ刻みに余念がありませんでした。
そうして迎えた今日の昼営業は？？
一言、撃沈でした～(>_<) トホホ・・
開店直後こそ、そこそこのお客さんにお越しいただけましたが、１２時を回ると、サッパリ・・
一昨日の水曜日は、満席でたくさんのお客さんに外でお待ちいただきましたが、今日は一転、閑散とした店内でした。
なんで？？
調べてみると、平日の昼営業では、２月３日（金）以来７か月ぶりの撃沈でした。
追い打ちをかけるかのように、夕方から冷たい雨となりました。
夜営業も、エンジンがかかりそうでかからない、そんな感じの営業が続きました。
それでも夜はなんとか撃沈は免れましたが、昼夜合わせた来客数は水曜日の昼営業を大きく下回り、それどころか、月曜、火曜の昼営業をも下回りました。
山あり谷ありの営業で、水曜日の大入り営業が帳消しになってしまいました。
もうすぐ、開業して２年になりますが、まだまだこんな日があります。
今日、お越しいただいたお客さんに、感謝、感謝です。
今日の人気メニュー。
今日はドングリの背比べでしたが、３強が一歩抜け出しました。
１番人気 ９月限定「辛子めんたいサラダうどん」
２番人気 当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」
３番人気 秋季限定「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」
夜の小上がり席のお客さんは、今日唯一の団体６人さん。
今日の人気メニュートップ３を食べていただきました。
フェイスブックの写真を拝借。
いやあ、なかなかのビジュアルですね～。
（小皿に乗った黄色いやつと赤いやつは、盛り付け忘れというのは、ここだけの話(#^^#)）
暇だったので、余裕で記念写真。
僕：「写真、ブログに載せてもいいですか？」
お客さん：「喜んで！」
寂しかった店内を一気に明るくにぎやかにしていただきました。
ご来店ありがとうございました！
明日は、リフレッシュ休暇前の最後の営業日になります。
ドッカーンと気分よく、休暇に入りたいと思います。
明日も張り切って元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
