夜の最多売上げ記録を更新しました～！

今日も爽やかな秋晴れで、ヤフー天気によれば最高気温は２８℃でした。

夜になると雲空となり、雨がぱらつきました。

今日の昼営業は、土曜日としては落ち着いたスタートとなり、１２時を回っても満席にはならず、駐車場も空車が目立ちました。

それでも途切れることなくいい感じでお客さんにお越しいただき、後半戦に突入しました。

１時を過ぎたころから今日一番のピークが来て、店内満席となり、たくさんのお客さんに外でお待ちいただきました。

２時頃までは忙しくさせていただきましたが、その後落ち着いてしまったので、大入りには一歩届きませんでした。

今日の夜営業は開店と同時に次・・次・・とお客さん、夜営業らしいいい感じでスタートしました。

６時を回った頃だったでしょうか、１０人ほどのお客さんにどどーっとお越しいただき、怒涛の大忙し状態に突入しました。

その後も途切れることなく次から次へとお客さんにお越しいただき、店内満席状態が続き、夜営業にもかかわらず、たくさんのお客さんに外でお待ちいただきました。

後半に入っても追加追加で製麺しながらの大忙し状態が続き、閉店時間まで大変忙しくさせていただきました。

今日の夜は、なんとスーパー大入り達成！

今日もたくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。

今日の人気メニュー。

今日も3強の争いでしたが、夜に限定うどんが大爆発！

今月は、当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」がやや苦戦しています。

１番人気　9月限定「辛子めんたいサラダうどん」

2番人気　春季限定「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」

3番人気　当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」

いやあ、それにしても今日の夜はなんだったんでしょう。

パートさん情報によれば、今日は中学校の運動会だったそうです。

そういえば、顔を真っ赤に日焼けした中学生くらいのお子さんを連れたご家族連れのお客さんが多かったようにも思います。

でも、そうばかりでもなかったような・・

閉店後、集計してみてビックリ！

夜の来客数は、昨年の１周年感謝祭最終日11月26日（土）に記録した最多来客数に2人足りませんでしたが、売上げについては、夜の最多売上げ記録を更新しました～！

そして、昼夜合わせた一日の来客数は、今年の4月15日（土）曳山祭りの日に記録した最多来客数に4人届きませんでしたが、オープン以来ベスト３の記録となりました。

昨年は8月のお盆を過ぎるとガクっときたのですが、今年は8月後半も、さらに9月に入っても好調を維持しました。

昨日金曜日はやや寂しい営業になり、今日の昼も大入りにはならず、ここにきて小休止かと思いきや、今日の夜に一気に大爆発し、取り戻すことができました。

夜の大爆発で、食材が一気に底をつき、明日の朝は仕込み満載、朝から怒涛の大忙し状態になりそうです。

さすがに疲れました。

明日に備えて、もう寝ます。

明日も張り切って元気に営業します。

皆さんのお越しをお待ちしております。