昨日の定休日はぐずついた天気でしたが、今日は一転爽やかな秋晴れとなりました。
気温は３０℃近くまで上がり、日中は暑くなりました。
今日の昼営業は、開店時間になってもお客さんはいらっしゃらずスローなスタートでしたが、ほどなく次から次へとお客さん。
１２時前後は大変忙しくさせていただきましたが、１２時半を回るとペースダウン。
そして１時を回るとパタリ・・
１時２０分ごろ最後のお客さんがお帰りになると、店内お客さんゼロになりました。
その後お越しいただいたお客さんは、なんと１人だけ。
今日の昼営業は後半大失速してしまいました。
先週の金曜日も今日と同じような昼営業だったんですが、先週は夜に大爆発しました。
今日の夜営業も、開店直後から次々にお客さん。
それほど大忙し状態にはなりませんでしたが、いい感じで次から次へとお客さんにお越しいただきました。
７時半くらいまでは、先週とほぼ同じような展開だったんですがその後の展開が大きく変わりました。
先週は７時半を回った頃から次々にどどーっと２０人以上のお客さんが来られ、店内満席となり怒涛の大忙し状態になりました。
一転、今日は７時半過ぎにお越しいただいた４人さんが最後のお客さんで、以降お客さんは一人もいらっしゃいませんでした。
今日は昼も夜も最後に失速してしまい、少々物足りない営業になってしまいました。
それでも大崩れはしていないので、良しとしておきましょう。
今日もたくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。
今日の人気メニュー。
今日の昼営業では３強が激しいデットヒートを展開しましたが、夜営業で「海老餅ぶっかけ」が一気に突き放しました。
１番人気 春季限定「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」
２番人気 ９月限定「辛子めんたいサラダうどん」
同じく２番人気 当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」
金曜と土曜は夜営業終了後、片付けや掃除を終えたあと、１０時頃から店で晩ごはんを食べます。
以前は、自宅に帰ってから食べていたのですが、帰ってから夕食の準備をして、片付けもしていると遅くなってしまうので、いつしか店でちゃちゃっと簡単なものを食べて帰るようになりました。
ちなみに昼ごはんは、３時半～４時頃、昼営業で余った茹で置きのうどんを食べます。
なので、さすがに夜はうどんではなく、コンビニやスーパーの惣菜屋などで買ってきたものを食べています。
今日の晩ごはん。
豚キムチ丼とカキフライ（今日のはちょっと濃い）
そして、ちょっとだけ・・
飲むと睡魔に襲われてブログが書けなくなってしまうので、夜営業がある日は休肝日と決めていたはずなんですが・・
店には瓶ビールもあるのですが、いつも飲み慣れている「金麦」の方が美味しいと感じるのは僕だけ？
そして・・・・
セブンイレブンの絶品「ガトーショコラ」。
というわけで、そろそろ睡魔に襲われてきました。
これからお風呂に入って寝ます。
明日も張り切って元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
