少し遅い夏休みをいただきますm(_ _ )m | 脱サラうどん屋のブログ

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滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

今日は曇り空でしたが、日中の気温は30℃近くまで上がり、昨日に比べると少々暑くなりました。

 

夕方からは雨が降りだし、一気に気温が下がり涼しくなってきました。

 

明日も雨が降り、少し涼しい日になりそうです。

 

 

今日の営業は、まずまずのスタートから、12時を回るとどどーっとお客さんにお越しいただき、店内満席となり外でお待ちいただいたお客さんもいらっしゃいました。

 

ところが、今日も12時半を回ると急ブレーキ。

 

後半は穏やか営業となりましたが、1時半を回ったころから次々にお客さん。

 

今日も昨日と同じような展開で、来客数もほぼ同数でした。

 

今日もたくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。

 

 

今日の人気メニュー。

 

今日は、「讃岐天ぶっかけ」と「海老餅ぶっかけ」がデットヒートを展開しました。

 

1番人気は、秋季限定「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」と当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」が同数でトップを分け合いました。

 

3番人気は、9月限定「辛子めんたいサラダうどん」と「野菜天ぶっかけ」が同数でした。

 

 

臨時休業のお知らせです。

 

9月24日(日)から28日(木)まで、少し遅い夏休みをいただきます。

 

6月にとったGW明けの休暇以来、約3か月ぶりの5日間の休暇です。

 

といっても、今のところ今回も特に旅行等の予定はありません。

 

サラリーマン時代の週休2日制のの生活から、週休1日の生活になり、休みの日も翌日の仕込み等、うどんから離れることができません。

 

うどんのことを忘れて、少しゆっくりしたいと思います。

 

近場の温泉でも行ってこようかな。

 

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

 

 

 

今日のお客さんからいただきました。

 

高麗人参酒

 

明日も元気100倍頑張れそうです(*^^*)

 

 

 

明日も張り切って元気に営業します。

 

皆さんのお越しをお待ちしております。