今日も晴れて、日中は３０近くまで気温が上がりましたが、朝晩はめっきり涼しくなりました。
朝方は寒いくらいで、ふとんをかぶり直しました。
今日から９月、９月限定うどんと秋季限定うどんが始まる日でした。
いつものことですが、月初めの日は色々と段取りが変わるので、バタバタしながら開店時間を迎えました。
開店と同時にお客さん、そして次々にお客さん。
最初から９月限定うどんと秋季限定うどんにオーダーが集中し、少しバタつきましたが、なんとかこなすことができました。
１２時を回ると、さらに次から次へとお客さん。
駐車場は満車、店内も満席になり、大忙し状態が続きました。
ところが、１２時半を回ると急ブレーキがかかり、１時を回るとパタリ・・。
１時過ぎにお越しいただいたお客さんが、１時半頃お帰りになると、なんとノーゲスト状態が１時間近く続きました。
９月初日の昼営業は凄まじい勢いでスタートを切りましたが、後半は超穏やかな営業になり、限定うどんのオーダーも最初だけでした(^^;
夏休みも終わり、８月最終日に続いて９月初日もやや寂しい昼営業になり、この時点で夜に爆発するとは予想だにできませんでした。
夜も、金曜日らしい、ゆったりとしたスタートだったんです。
でも６時頃から次から次へとお客さんにお越しいただき、大忙し状態になりました。
後半に入っても、いい感じで途絶えることなくお客さんにお越しいただき、早くも追加追加で製麺しながらの営業になりました。
そして、なんと・・
８時前くらいから、次々にお客さん、またまたお客さん、さらにお客さん・・８時を回ってからも、どどーっとお客さんにお越しいただき、店内満席となり、外でお待ちいただいたお客さんもいらっしゃいました。
いやあ、びっくりしました。
８月４日（金）の花火大会の夜に匹敵する来客数を記録し、突然爆発しました～！
こんな時期の金曜日なのに、なんで？？
昼の不振を夜で挽回し、９月は幸先のいいスタートを切ることができました。
今日もたくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。
今日の人気メニュー。
限定うどんが好スタートを切ったんですが、その後はやっぱり「讃岐天ぶっかけ」が強かった！
１番人気 当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 ９月限定「辛子めんたいサラダうどん」（写真はタルタルかしわ天トッピング）
昼は最初だけでしたが、夜はダントツの１番人気でした。
３番人気 秋季限定「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」
改めまして、今月のメニュー表です。
９月限定うどんは、新登場「辛子めんたいサラダうどん（冷）」８８０円です。
自家製の明太子ソースに冷たいうどんを絡め、明太子、温玉、レタスなどの生野菜を添えています。
彩り豊かなサラダ感覚で食べられるピリ辛明太子のうどんです。
さらにタルタルソースをかけたかしわ天を１２０円でトッピングできます。
そして今月から秋季限定うどんも始まります。
秋季限定うどんは、昨年９月限定うどんとして大好評だった「海老と揚げ餅のぶっかけうどん（冷）」９２０円です。
今年は、９月１０月の２か月間、秋季限定うどんとして登場します。
冷たいうどんの上に、海老天３本、揚げ餅３個をドーンと乗せ、刻み海苔、カイワレ、そして大根おろしの上には梅肉をトッピングしています。
９月は２つの限定うどんが大ブレイクの予感です。
明日も張り切って元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。