今朝は天気予報どおり久々の雨、しかも土砂降り。
自宅から店まで５００ｍほどなんですが、通勤途中に傘が裏返ってしまうほどの激しい風雨でした。
これまでの経験から天気と営業成績は、それほど関係ないように感じます。
ものすごくいい天気でも、なんだか穏やか～な日もあれば、雨でもたくさんのお客さんにお越しいただける日もあります。
でもさすがにこれほどの激しい雨では、『今日はダメかな～』と思いながら仕込みに入りました。
すると、時間が経つにつれ徐々に雨が治まってきて、なんと開店時間には雨も風も止みました。
そんな状況で開店時間を迎えましたが、開店と同時にお客さんはいらっしゃらず、今日はややゆったりとしたスタートでした。
１２時前頃から徐々にエンジンがかかりだし、次々にお客さん、またまたお客さん、さらにお客さん。
あっという間に駐車場は満車、店内も満席となり、外でお待ちいただいたお客さんもいらっしゃいました。
後半に入っても大きくペースダウンすることなく、２時前頃まで忙しくさせていただきました。
今日もたくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。
今日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 ６月限定 「肉ごぼうのぶっかけうどん」
３番人気 「讃岐天うどん」
今月は「肉ごぼうのぶっかけうどん」ｖｓ「讃岐天ぶっかけ」のデットヒートが続いています。
毎日のように１番人気が入れ替わっっているように感じたので、グラフにしてみました。（小さくて見にくいですが）
まさにデットヒートですね。
実は上のグラフはエクセルで作っているのですが、よく似たグラフを修正して作ろうと思って探していたら、なんと、全く同じようなグラフが出てきました。
昨年作ったグラフです。
なんと、昨年も同じような現象が起きていて、ブログに書いていました。
昨年６月２２日のブログです↓
ブログのタイトルも同じです(*^_^*)
明日は定休日でお休みです。
お間違えのないようにお願いします。