今日は曇り空、でも雨は降りませんでした。
気温はそれほど上がりませんでしたが、湿気が多く蒸し暑い日でした。
今日は、自宅の町内の河川清掃の日でした。
朝８時から１０時まで。
いつもなら、仕込みの真っ最中の時間帯です。
でも今年は組長をしていることもあり、欠席するわけにはいきません。
数日前から、今日の仕込みが少なくなるように、いろいろ多めに仕込んでおきました。
それでも９時半には、店に着かなければ開店時間に間に合いません。
少し早めに失礼して、シャワーを浴びて、大急ぎで店に着いたのは、９時半ギリギリでした。
そこへ早出のパートさんがご出勤。
パートさん：「大将、お疲れ様でした～、これ飲んでください。」と差し入れ↓
僕：「あ～生き返ったわー、今日もガンバロ！」（約束どおりブログに書きましたよ(*^_^*)）
パートさん：「昨日のブログに生醤油うどんのことが書いてあったので、今日も生醤油うどんがたくさん出そうですね～。梅干し、すだち、みょうが等、たっぷり準備しておきま～す。」
そんなこんなで朝からバタバタしましたが、なんとか日曜営業のオープンにこぎつけました。
今日の営業は、開店前のバタバタとは裏腹に、意外にものんびりスタート、１２時を回るとさらにブレーキがかかり、１２時半を回ると閑散とした店内。
あれ？なんで？？
１か月前の「日曜の大撃沈」が脳裏をかすめました。
１時を回るとようやく次々にお客さん、またまたお客さん、さらにお客さん・・・。
なんとか撃沈だけは免れました(^_^;)
今日もたくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。
今日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」。
昨日は３番めに甘んじましたが、今日はダントツの１番人気でした。
今日のお客さんは、昨日（昼夜）の半数程度でしたが、「讃岐天ぶっかけ」は昨日の倍出ました。
２番人気 「肉ごぼうのぶっかけうどん」。
昨日は爆発しましたが、今日は「讃岐天ぶっかけ」の半数でした。
３番人気 「かしわ天ぶっかけ」と「かしわ天ざる」が同数でした。
あれ？昨日爆発した「生醤油うどん」は？？
な、な、なんとーっ！
ゼロでした(*_*)
と書くつもりで、「今日のブログネタができた」と思っていたのですが、
閉店間際にお越しいただいた最後のお客さんに「梅おろし生醤油うどん」をオーダーいただきました。
それでも昨日大爆発した生醤油うどん、今日は１杯だけでした。
お客さんの数も、オーダー数も本当に読めません(>_<)
少し寂しい日曜営業が続いていますが、気持ちを切り替えて来週も頑張っていきたいと思います。
明日も張り切って元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。