ＧＷ怒涛の１０連勤が終わりました。

今日はいい天気になり、最高気温は２２℃。

ゴールデンウィーク最終日は、過ごしやすい一日になりました。

今日は、開店と同時にお客さん。

その後次々にお客さん、またまたお客さん、さらにお客さん。

あっという間に駐車場は満車、店内もほぼ満席となり、好スタートを切りました。

その後も次から次へとお客さんにお越しいただき、今日は外でお待ちいただくお客さんはいらっしゃいませんでしたが、いい感じで忙しくさせていただきました。

ところが・・

１２時半を回った頃から急ブレーキがかかり、１２時４５分に駐車場の車はゼロ、店内のお客さんは二人だけになりました。

実は、昨年のゴールデンウィーク最終日もやや寂しい営業だったので、「今年も終わったかな？」と思いました。

諦めモードが漂っていたのですが、ほどなくお客さんにお越しいただくと・・

次々にお客さん、またまたお客さん、さらにお客さん、一気にどどーっとお客さん。

１時頃には、駐車場は満車、店内満席となり、怒涛の大忙し状態に突入しました。

今日はこの時間になってから、外でお待ちいただいたお客さんがいらっしゃいました。

それにしてもお客さん、極端すぎます(*^_^*)

今日は後半に大きなピークがあり、大入りにはなりませんでしたが、大変嬉しい営業になりました。

今日もたくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。

今日の人気メニュー、トップ３↓

今日の１番人気は、当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」。

２位以下を大きく引き離し、ダントツの１番人気でした。

２番人気　５月限定「釜揚げしらすと春キャベツのぶっかけうどん」

写真は温玉トッピング。

３番人気　「野菜天ぶっかけ」

うどんの種類別では、かけが１４％、ぶっかけが５１％、ざるが１３％、しらすが１３％、カレーが９％で、ぶっかけうどんが息を吹き返し、冷たいうどん率８０％でした。

ゴールデンウィークの営業が終了し、怒涛の１０連勤が終わりました。

ゴールデンウィークは、後半やや息切れした感じがありましたが、それでも連日たくさんのお客さんにお越しいただきました。

常連さんよりは、観光客の方など、初めてお越しいただくお客さんが多かったように思います。

何はともあれ、大きなトラブルもなく、食材切れも起こすことなく営業する事ができて、ほっとしています。

今日は夜営業がなく、ほっとしたら、疲れがどどーっと出てきました。

ブログを書きながら、睡魔に襲われています。

でも明日も休みではありません。

怒涛の１３連勤は、あと３日残っています。

明日からは、ゴールデンウィークの反動がくるかもしれませんが、しっかり準備して、もうひと踏ん張り頑張りたいと思います。

明日も張り切って元気に営業します。

皆さんのお越しをお待ちしております。

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