今朝まで雨が降ってましたが、午前中には止み、営業時間中はなんとか持ちました。
時折晴れ間も見れましたが、気温は少し下がりました。
昨日の土曜日は、開店時間には既に満席となり、いきなり怒涛の大忙し状態に突入しましたが、なんと今日は、比較的穏やかなスタートでした。
１２時を回ってからようやくエンジンがかかり出し、１２時半をまわるとエンジン全開となりました。
今日も満席となり、たくさんのお客さんに外でお待ちいただきました。
１時を回ると少しペースダウンしましたが、１時半頃から８人の団体さんなど次々とお客さん。
そこから閉店時間まで途切れることなくお客さんにお越しいただき、忙しくさせていただきました。
昨日と全く展開が違いましたが、２日連続の嬉しい大入り営業となりました。
全く違う昨日と今日の時間毎来客数↓
今日もたくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。
今日の１番人気は、当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」でした。
２番人気は、「海老天うどん」。８人の団体さん全員が「海老天うどん」でした。
３番人気は、４月限定「カルボナーラうどん」でした。
昨日今日の２日間、本当にたくさんのお客さんにお越しいただきました。
昨年もそうでしたが、この時期は来客数がグンと伸びます。
原因は、春休みと豊公園の花見の時期が重なるからだと思われます。
でも今年は、桜の開花が遅れ、ぐずついた天気だったので、それだけではないかもしれませんが。
金曜日から、ほぼ店に缶詰状態でしたが、今日の営業終了後、豊公園の桜の様子を見に行ってきました。
まだ、咲き始めと聞いていたのですが、見に行ってみると、もうほぼ満開でした。
そういえば、今日のお客さんがこんなことおっしゃってました。
「駐車場は空いていたのに、店内は満席だったので、びっくりしました。」
今日は豊公園にお花見に来て、その足で当店までお越しいただいたお客さんが多かったのかもしれません。
豊公園の桜は、これから見頃を迎えます。
明日からも天気は回復傾向にあるようなので、たくさんのお客さんに期待したいと思います。
先日、箸袋のことをブログに書きましたが、今日こんなものがテーブルに残されていました。
お客さんが、箸袋をほどいて、折り直してくださったようです。
箸袋は、パートさんお手製の千代紙で折ったものですので、簡単に元に戻せます。
また何か作っていただいたら、ブログで紹介したいと思います。
そっとテーブルに置いといて下さい。
明日も張り切って元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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