Win-Winの関係 | 脱サラうどん屋のブログ

脱サラうどん屋のブログ

滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

今朝は曇ってましたが、昼前から晴れてきました。

 

空気も柔らかで、春の気配を感じます。

 

 

今日もオープンからしばらくの間お客さんはいらっしゃらず、スローなスタート・・

 

かと思いきや、ほどなく次々にお客さん、またまたお客さん、さらにお客さん。

 

あっという間に駐車場は満車、店内もほぼ満席となり、大忙し状態になりました。

 

12時台は、ほぼ満席状態が続き、1時頃には外でお待ちのお客さん、諦めてお帰りになられたお客さんもいらっしゃいました。

 

1時半以降はペースダウンしましたが、今日は大入り目前、大変嬉しい営業になりました。

 

今日もたくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。

 

 

今日の人気メニュー。

 

今日はたくさんのお客さんにお越しいただきながら、いろんなメニューが満遍なく出て、どれも横一戦でした。

 

そんな中、今日の1番人気は、なんとーっ!

 

「野菜天うどん」でした。

 

「野菜天うどん」が1番人気になったのは記憶にありません。

 

そして1杯差の2番人気は、「カレーうどん」でした。(写真はカレーつけ麺)

 

そして、さらに1杯差の3番人気は、なんとーっ、横一線でいっぱいありました!

 

せっかくなので、全部載せます。

 

「親子けいらんうどん」

 

「けいらんうどん」(写真は南高梅トッピング)

 

「かしわ天カレーうどん」(写真は焼きチーズトッピング)

 

当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」

 

「讃岐天うどん」

 

 

 

さて、2月11日から始めたLINE@(ラインアット)ですが、1ヶ月を経過し、既に200人以上の方に友達登録をいただきました。

 

200人以上の方が、当店のポイントカードをスマホ上に作っていただいたことになります。

 

友達登録をして、ポイントカードをつくっただけで、ご来店いただいていない方もいらっしゃいますが、半分以上の方にはご来店いただいています。

 

ポイントカードはこんなカードです。

 

友達登録時に2ポイント、ご来店ごとに1ポイント取得できるので、3回のご来店でゴールとなります。

 

既に何人ものお客さんがゴールされて、ささやかな特典チケットをゲットされています。

 

1枚目のカードがゴールするとポイントカードがランクアップします。

 

ランクアップした2枚目のカードです。

 

2枚目もゴールすると3枚目のカードにランクアップします。

ゴールまでの道のりは長くなりますが、特典チケットの内容が少しだけ良くなります。

 

その後もランクアップしていき、特典チケットの内容が少しづつ良くなっていきます。

 

 

特典チケットとは、割引券のことです。

 

当店は、基本的には割引券は発行していません。

 

割引券でお客さんを集めるようなことはせず、定価でも満足いただけるものを提供していきたいと思っています。

 

なので、唯一の割引券ということになります。

 

この割引券は、新たなお客さんを集めるものではなく、当店に何回も足を運んで下さるお客さんへのささやかな感謝の気持ちです。

 

もちろん、当店への再度のご来店を促す集客ツールなんですが、この集客ツールによって当店もお客さんもWin-Winの関係になれればと思っています。

 

 

明日も張り切って元気に営業します。

 

皆さんのお越しをお待ちしております。

 

 

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当店のポイントカードが簡単に作れます。

 

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 登録時に2ポイントゲットできます。

 

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ご来店ごとに1ポイントゲットできます。

 

5ポイント貯まれば、ささやかな特典チケットをゲットできます。

 

 是非、お試しください!