今日は午前中は晴れ間も見れましたが、午後からは雪が降り出しました。
最高気温は４℃で、寒い寒い一日でした。
今は雪はやんでいますが、今後日曜日にかけて、大寒波がやってくるようです。
雪が積もらないことを願うばかりです。
今日の昼営業は、開店から閉店まで、ずーっと穏やかな営業でした。
一時的に駐車場が満車になった時間帯がありましたが、店内は終始空席が目立ちました。
それでも、後半に入ってもパタリと途絶えることがなかったので、寂しい営業ながら、まずまずの営業になりました。
そして夜営業。
確かに夕方からは雪が降り出しました。
でも、夜は雪も上がり、月も出てたんですが・・・
７時までにお越しいただいたお客さんは４人だけ。
その後お客さんが途絶えました。
実は、オープン以来のワースト記録は４人。
３時間営業して４人のお客さんです。
それを記録したのは、昨年の１月１５日金曜日の夜営業、ちょうど１年前でした。
今日もワーストタイ記録の諦めムードが漂いましたが、７時半を回ってから３人のご家族さんご来店。
なんとかワースト記録は免れましたが、昨年７月以来の１桁となる大撃沈でした～(>_<)
今日は冴えない金曜日の営業になってしまいましたが、寒い中お越しいただいたお客さんに感謝、感謝です。
今日の人気メニュー、トップ３です。
１番人気 １月限定「蕪と揚げ餅のそぼろあんかけうどん」、今日はダントツでした。
２番人気 冬季限定「釜玉うどん」、今日もたくさん出ました。
今日のお客さんのＦＢ投稿写真↓
３番人気 「海老天うどん」。
今日は温かいうどん率９５％、冷たいぶっかけうどんとざるうどんは、１杯づつしか出ませんでした。
明日からの土曜、日曜でリベンジしたいところなんですが、明日からは今冬最大の寒波がきて、大雪の予報が出ています。
もしかしたらかなりの雪が積もるかもしれません。
あまりの大雪になると駐車場の除雪やパートさんの出勤などの状況によっては、「臨時休業」となることも懸念されます。
今年に入ってなかなか好調な営業が続いていたのですが、帳消しになってしまいそうな予感もしますが、なんとか営業できるよう準備していきたいと思います。
明日も張り切って元気に営業します。
皆さんのお越しを心よりお待ちしております。