初めての日曜営業でした(≧∇≦)/ | 脱サラうどん屋のブログ

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滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

今朝は曇り空でしたが、午後から?雨が降りだし、気温も7℃までしか上がらず、一段と寒くなりました。

 

今日は、初めての日曜営業を終えたあと、町内の組の新年会だったので、ブログは書けないかなと思っていたのですが、なんとか書いています。

 

ただ、ちょっと酔っ払っているので、ろれつが回らないかもしれません。

 

あっ、ブログなので、ろれつは関係ないか。

 

やっぱりちょっと酔ってます(*^_^*)

 

 

今年から定休日を日曜日から木曜日に変更したので、今日が初めての日曜営業でした。

 

いや厳密に言うと、初めてではなく、1度だけ日曜営業をしたことがありました。

 

昨年の10月30日(日)「日本の祭りinながはま」が開催された日に、臨時営業したことがあります。

 

日本中からたくさんの方が長浜にお越しになるということで、それにあやかろうと臨時営業したのですが、日曜定休日が定着していたこともあって、結果は平日並みの営業でした(^_^;)

 

定休日変更の告知は、12月からブログ、フェイスブック、ホームページ、店内への張り紙をしましたが、まだまだご存知でない方がたくさんいらっしゃると思われます。

 

なので、たくさんのお客さんに期待しながらも、日曜営業が定着するまでは、お客さんは少ないかもと思ってました。

 

そんな今日、初めての日曜営業は・・・

 

開店と同時にお客さん、その後も次々にお客さん。

 

それでも一気にという感じでもなかったので、外でお待ちいただくことはほとんどありませんでしたが、ほぼ満席状態がずっと続きました。

 

2時頃にも大きなピークがあり、最後まで大忙し状態が続き、初めての日曜営業は、昨日土曜日を上回る大変嬉しい営業となりました。

 

今日もたくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です!

 

 

今日の人気メニュー。

1番人気 1月限定「蕪と揚げ餅のそぼろあんかけうどん」

 

今日のお客さんのFB投稿写真↓

 

2番人気は、3つのメニュー

 

今日も「釜玉うどん」の健闘が目立ちました。

 

こちらも今日のお客さんのFB投稿写真(明太バター釜玉)↓

 

「海老天うどん」

 

「讃岐天うどん」

 

明日は、「成人の日」で、祝日営業です。

 

ちょっと眠くなってきたので、明日に備えて、早めに寝ます。

 

 

明日も張り切って元気に営業します。

 

皆さんのお越しを心よりお待ちしております。