今日は、天気予報では少し気温が上がって暖かくなるような予報でしたが、どんより曇り空で、気温はそれほど上がらず、午後からは冷たい雨も降りだしました。
店内外ともにお寒～い一日でした。
今日は多くは語りません。
一言、「撃沈」でした。
しかも、昼も夜もＷで。
撃沈とは、お客さんの数が僕が勝手に決めている撃沈ラインに届かなかった時のことです。
調べてみると、昼も夜も撃沈ラインに届かなかったのは、昨年の１２月に夜営業を始めて以降、なんと初めてのことでした。
いやあ、参りました。相当凹みます。
オープンしてから２年目に入りましたが、まったく成長していません。
まだまだですね。
今日の人気メニュー。
今日は、１２月限定「海老と揚げ餅のあんかけうどん」と当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」の一騎打ちでした。
結果、僅差で１番人気は１２月限定「海老と揚げ餅のあんかけうどん」でした。
今日のお客さんのＦＢ投稿写真。
１杯差の２番人気が「讃岐天ぶっかけ」でした。
明日必ず、リベンジしますっ！
って言うのは簡単なんやけど、お客さんが来てくださらないと頑張ろうにも頑張れないんですよね～。
これが、飲食店経営のツライところ。
でも、めげずに頑張りますよー。
明日も張り切って元気に営業します。
皆さんのお越しを心よりお待ちしております。