「ぼてじゃこ12月号」に掲載されています(^^) | 脱サラうどん屋のブログ

脱サラうどん屋のブログ

滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

今日は、いい天気になり最高気温は14℃、幾分寒さが和らぎました。

 

 

今日も開店と同時にお客さん。

 

そして次々とお客さん、またまたお客さん、さらにお客さん、一気にどどーっとお客さん。

 

あっという間に駐車場は満車、店内は満席となり、怒涛の大忙し状態に突入しました。

 

そんな大忙し状態が1時頃まで続きましたが、突然パタリ・・。

 

後半は、穏やかな営業になりました。

 

それでも前半の貯金で、今日も大変嬉しい営業になりました。

 

今日もたくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です!

 

 

今日から始まった12月限定「海老と揚げ餅のあんかけうどん」が、いきなり爆発しました~!

 

今日の海老餅あんかけ率は48%、約半数のお客さんに食べていただき、ぶっちぎりの1番人気でした。

 

今日のお客さんのFB投稿写真です。

 

2番人気が、当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」

 

3番人気が、これも今日から始まった冬季限定「釜揚げうどん」。

この3つのメニューで、全体の75%を占めました。

 

 

さてさて、当店が「ぼてじゃこ12月号」に掲載されています。

 

ぼてじゃこ??

 

長浜の方なら皆さん知ってますよね。

 

長浜市と米原市の一部に全戸配布されている地域情報紙です。

 

今月は忘年会特集で、いつもより分厚くて探すのが中々ですが、麺特集のところに載ってます↓

 

オープン1周年感謝クーポンも付いています。

 

うどん1杯100円OFF、1枚で1グループ利用できます。

 

今日も早速何人かのお客さんにご利用いただきました。

 

今月いっぱい利用できますので、是非ご利用ください。

 

あっ、それからお客さんに教えてもらうまで気がつかなかったんですが、「読者のオススメ、クチコミ情報!」のコーナーにも載ってました。↓

嬉しいですねo(^▽^)o

 

 

 

明日も張り切って元気に営業します。

 

皆さんのお越しを心よりお待ちしております