今日は、雨が降ったり止んだりの天気で、ジメーっと肌寒く感じましたが、気温は高めで18℃まで上がりました。
昨日は超スローなスタートでしたが、今日は開店と同時に次々とお客さん。
毎日展開が変わることは、これまでの経験から想定内なんですが、それにしても展開が全く変わります。
ほどなく駐車場は満車になり、席も8割方埋まり、いきなり大忙し状態でのスタートになりました。
知人や親戚の方などにもお越しいただきましたが、注文伝票がズラリと並ぶ状況が続き、お話する余裕がありませんでした。
今日は好調なスタートを切り、嬉しい営業になると思いきや・・・??
忙しい時にお越しいただいたお客さんは、まさかと思われるかもしれませんが、
12時半を回った頃から、パタリ・・
12時45分頃お越しいただいたお客さんが、1時過ぎにお帰りになると、なんとなんと、その後1時間以上、店内にお客さんゼロ状態でした(>_<)
この時間にお越しいただければ、ゆ~っくりすぎるほどゆっくりお話できたのですが・・(^o^;)
今日はこのまま終わりそうな雰囲気だったので、遅番のパートさんの賄いをつくり、食べてもらおうとしたその時・・
2時を回ってから、パタパタとお客さん。
このお客さんのおかげで、昨日並みの来客数となり、まずまずの営業になりました。
今日もたくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です!
昨日のグラフに、今日のグラフを加えてみました。
今日も1番人気は、「カレーうどん」。(昨日のお客さんのFB投稿写真、焼きチーズカレーうどん)
2番人気が「野菜天カレーうどん」。(今日のお客さんのFB投稿写真)
今日もたくさんの方にカレーうどんを食べていただきました。
3番目が、当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」とでっかいお揚げの「きつねうどん」が同数でした。
神戸からお越しいただいた今日一番最初のお客さん。
お客さん:「今日のブログには、雨の中20分も前から店頭でお待ちいただきましたと、僕のこと書いてや~」
と言いながら入ってこられました。
ハイ、ちゃんと書きましたよ!
お客さん:「毎日ブログを読んでるんで、メニューのことは何でも詳しいよ~。ややこしい注文しようかな(笑)」
パートさん:「・・・・・・・・(^_^;)」
お客さん:「じゃー、いつも棒グラフに出てくる、イチオシの讃岐天ぶっかけの温かいの!」
パートさん:「ぶっかけうどんは冷たいうどんになりますけど・・」
お客さん:「・・・・・・・・・(^_^;)」
遠いところ、わざわざ?お越しいただき、ありがとうございました。
明日も張り切って元気に営業します。
皆さんのお越しを心よりお待ちしております。