今日も晴れましたが、最高気温は２０℃。
昨日より５℃以上下がり、グッと冷えました。
今日のお昼の営業は開店と同時にお客さん。
その後は、ぽつりぽつりとお客さんで、今日は比較的穏やかなスタートになりました。
１２時を回った頃から次々とお客さん。
駐車場は超満車になり、店内も賑やかになりましたが、１２時半ごろから早くも失速。
今日も１時以降はパタッと客足が鈍り、そのまま閉店となりました。
なんとかギリギリ最低ラインはクリアしました。
夜営業は、開店時にお客さんはなく、金曜日らしいまったりスタートでした。
６時過ぎに７人の団体さん。
「うどんクラブ」の皆さんでした。
うどんクラブ？
聞くところによると、職場のうどん好きが集まったクラブだそうで、月１回の例会で、わざわざ今津からお越しいただきました。
ありがとうございます！
と、ここまではまずまずだったんですが、今日は７時以降がさっぱりでした。
撃沈ラインはなんとかクリアしましたが、気温と同様、少々お寒い営業になってしまいました。
それでも今日もたくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。
今日の人気メニュー。
トップ３↓
１番人気 「讃岐天うどん」
２番人気 「厚切りチャーシューときのこのつけ麺（冷）」
３番人気 「厚切りチャーシューときのこのつけ麺（温）」
今日は気温が下がったので、温かいうどんが過半数を超え、温かいうどん率５７％でした。
今日、最後にお越しいただいた常連さん。
お客さん：「１１月限定うどんは、アレで決まりですか？」
僕：「ハイ、アレで決まりです。」
というわけで、１１月限定うどんは、リクエストがダントツに多かった「カレーうどん」をしたいと思います。（今月はあっさりと暴露します）
明日、レシピを思い出して？試作します(*^_^*)。
今日は小休止でしたが、いろんな日がありますからね。
明日に期待したいと思います。
明日も張り切って元気に営業します。
皆さんのお越しを心よりお待ちしております。