今日は台風１８号の影響でやや風が強かったものの雨は降らず、最高気温は２７℃で、いつもどおり営業することができました。
現在台風は、日本海を北東に進んでおり、今後北陸から東北を通過する予想で、今晩あたり少し風雨が強まるかもしれません。
今日は、台風の影響が心配されましたが、開店と同時にお客さん。
その後も次・・・・次・・・・とお客さん。
麺を茹で釜に投入して、１５分後、茹で上がる頃にお客さん。
次の麺を茹で釜に投入して、１５分後、茹で上がる頃にお客さん。
というような感じで、大忙しではないものの、いい感じでお客さんにお越しいただきました。
１時ころまでは、いい感じだったんですが、今日はそこからペースダウンしてしまいました。
その頃、玄関ののれんも大きくたなびいていたので、風が少し強まってきたのかもしれません。
今日は、来客数も売上げもほぼ昨日と同じで、台風の影響が心配された割には、まずまずの営業でした。
今日もたくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。
今日の人気メニュー。
今日は、昨日２杯しか出なかった当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」がダントツの１番人気でした。
続いて１０月限定「厚切りチャーシューときのこのつけ麺（冷）」と「海老天うどん」が同数で２番人気でした。
今日は、昨日トップだった１０月限定うどんがあまり元気がなく、温かいうどん率が５０％で、かけうどんがたくさん出ました。
さてさて、昨日のブログで、１１月限定うどんのリクエストを募集したところ、たくさんの方からリクエストをいただきました。
今日お越しいただいたお客さんからも
「カレーうどんでよろしく！」
「カルボナーラうどんに３票お願いします！」
などとリクエストをいただきました。
どうやら、美味しかったので一票という方と、食べ損ねたので一票という方がいらっしゃるようです。
あと、１１月の限定うどんなので、温かいうどんをリクエストされる方が多いように思います。
引き続きリクエスト募集中ですので、どんどんお寄せください！
お待ちしておりま～す。
１０月は、１日の土曜日に爆発していいスタートを切りましたが、今週３日間の営業は、最低ライン付近をウロウロしており、１日の爆発が帳消しになってしまいました。
９月が厳しい営業になってしまったので、１０月はなんとか挽回したいのですが・・・
明日は、台風一過で爽やかないい天気になりそうです。
明日こそ、久々に賑やかな店内になってほしいものです。
明日も張り切って元気に営業します。
皆さんのお越しを心よりお待ちしております。